市监：保障食品安全
加强对商户进货资质的核查
为了保障市民的菜篮子和果篮子安全，市场监督管理局的执法人员也会在日常的检查中加大对进货资质的核查力度。
庄泽滨
深圳市市场监督管理局福田监管局
梅林所执法人员
日常检查中，我们主要查看了经营者的进货票据以及供货商的营业执照等资料，确保经营者在进货时履行了进货查验义务，并要求经营者在进货时保留相关凭证，并做好记录。
315被曝光的不止是沃柑，还有山药，有媒体揭露河北一所加工厂使用稀释的次氯酸钠漂白山药，然后进入市场销售，黄褐色山药经过漂洗，摇身一变成了白白嫩嫩的“漂白山药”。