3月15日上午，网络上流传名为《放两个月都不会烂的沃柑，果农从来不吃》的消息引起了广大网民的关注。

有媒体称，在沃柑的主要产区广西南宁市武鸣区，部分果商为保证沃柑品相，擅自调高除菌农药的稀释浓度，泡药后安全间隔期被忽视，不经储藏直接上市，果农称他们从来不吃。

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“沃柑浸抑菌药后直接上市”

这一话题在微博上阅读量达7600多万

当地回应：

对食用者健康不构成影响

媒体报道称，受价格因素影响，一些果商会在沃柑价格较低时会大量收购，浸泡过入库类抑菌农药后，将沃柑暂时储存，待到沃柑价格上涨时再行出手，这种入库类抑菌农药在使用后，沃柑通常可储存两个月左右不会腐烂。

位于武鸣区的多家洗果厂中，使用的抑菌农药大多为专门针对柑橘的“百可得”，而这种除菌剂外包装上明确注明了该药品用于柑橘作物上“安全间隔期为30天（处理后距离上市时间）”。

对此，广西南宁市农业农村局回应称，沃柑是耐贮存的水果，树上保鲜可达5个月，采后不经任何处理常温下可存放1个月以上。如需延长保鲜期，可采摘后经过洗选加工环节，洗选常规使用的抑霉唑、咪鲜胺等均为国家农业农村部批准登记注册的保鲜剂，规范使用进行果品保鲜，对食用者健康不构成影响。

记者走访深圳大型农批市场

事件爆出后引发不少市民对水果农药残留问题的关注，为了解深圳市场的情况，记者来到福田农批市场实地走访，暂未发现有武鸣沃柑。

不只是沃柑，还有很多水果蔬菜，市民日常中都会接触到而买到的果蔬食品要检测，才能让人吃得安心！

深圳市场上的果蔬产品质量如何？

为了一探究竟，记者来到梅林街道的快检室和这里的工作人员一起，对市场上的葡萄和上海青，进行了一次随机抽查检测。

市监：保障食品安全

加强对商户进货资质的核查

为了保障市民的菜篮子和果篮子安全，市场监督管理局的执法人员也会在日常的检查中加大对进货资质的核查力度。

庄泽滨

深圳市市场监督管理局福田监管局

梅林所执法人员

日常检查中，我们主要查看了经营者的进货票据以及供货商的营业执照等资料，确保经营者在进货时履行了进货查验义务，并要求经营者在进货时保留相关凭证，并做好记录。

315被曝光的不止是沃柑，还有山药，有媒体揭露河北一所加工厂使用稀释的次氯酸钠漂白山药，然后进入市场销售，黄褐色山药经过漂洗，摇身一变成了白白嫩嫩的“漂白山药”。

“白色山药”流出市场

从视频中可以看到河北的这个农贸市场，六七家售卖山药的摊位，几乎都有这种白净鲜亮的山药在售。

那么深圳有没有售卖这种山药呢？

记者也走访了几家大型超市，发现货架上摆出来的山药大致分为两种一种是带土，单根售卖。

还有一种是洗过的，包装成袋售卖，虽然成袋售卖的山药，外观看起来会干净些，不过并没有出现视频中发白的模样。

加工山药影响口感

商家更倾向售卖“纯天然”

此外，在住宅区旁的中小超市和农贸市场，记者同样没有发现“漂白山药”的身影。

有商家介绍，无论是经过水洗还是漂白，都会影响山药的口感，因此他们卖的山药都是没有经过加工，带土和有须根，也是售卖山药的“标配”。

白山药不等同于“漂白”

随后，记者又来到海吉星农批市场，有商家介绍，目前市面上售卖的山药大致有三种，分别为麻山药、铁棍山药和白山药。

相比于其他品种的山药来说，白山药稍显白亮，但整体还是呈浅黄色。他们在进货时，如果有发现外观发白的山药，都是不会采购的。

▲白山药

记者在深圳市场一番明察暗访，并没有发现“漂白山药”的身影，市民可以放心啦！

第一现场、壹深圳客户端记者：李家安、许泓

廖立焜、陈禹、柳海侠

部分来源：中国新闻社、广西南宁市农业农村局

广西柑橘类种植行业协会