深圳是一生活节奏极快的城市
许多人无暇在家自己做饭
选择在外就餐
市民黄先生说昨天早上
在龙华区的一家便利店
买了一份早餐带回公司吃
可吃着吃着就被眼前的一幕吓坏了

在这份早餐内
惊现一枚针头
这针头到底是怎么来的呢?
我们联系到了该食品的代理商
可代理商只轻描淡写地表示
这可能是打疫苗残留的针头
到目前为止便利店及代理商
都没有再给黄先生一个满意的回复

针头有没有被使用过?
它又是从哪里被加进去的?
幸亏黄先生没有被扎到
可他每当想起这事
还是感觉非常后怕
无独有偶
就在今天上午
同样有市民给我们报料
说在一家餐厅吃饭吃出了好多虫子!
这虫子又是怎么来的呢?
商家是怎么回应的呢?
78元的苦瓜煲
加“料”不加价
我们可以看到
在这份苦瓜猪肉煲中
出现了不少小虫子
虽然这些虫子个头不大

但它们通体白色而且数量不少
看着还是让人头皮发麻
大倒胃口
报料人吴先生介绍
昨天晚上他和朋友
在位于深圳湾的
这家至正小菜粤菜馆吃饭
当这道售价78元的菜品端上来之后
没吃几口便出现了开头的一幕
当时吴先生为了取证
便将这道菜的一部分连同虫子
一块打包带走了

今天上午记者来到这家餐馆时候
见到了这道菜剩余的部分
上面确实有虫
餐厅回应:
虫是菜虫藏于瓤中
负责人坦言
菜里有虫是事实
他们已经向吴先生道了歉
并做了免单处理
至于菜品为什么会有虫?
这些又是什么虫?

餐厅负责人解释
他们家的苦瓜煲
都是用带瓤的苦瓜烹制的
这苦瓜瓤容易长虫
而且还很难把虫子清理干净

餐厅负责人表示
他们已经对烹饪这道菜的厨师
进行了停职处理
接下来他们也将
对餐厅的卫生问题进行整顿

“至正”在粤语里是最好的意思
这家至正小菜所处的位置也属黄金地段
但是消费者所享受的服务
却与“至正”相距甚远

餐馆方面自查后表示
厨房的食材都没问题
那到底真的没有问题吗?
今天上午执法人员
对该餐厅进行了突击检查
问题菜品食材被检测
餐厅“索票索证”不规范
执法人员对出现问题的菜品
所使用的食材苦瓜和五花肉
进行了随机采样并进行快检

检测结果显示
送检的苦瓜和五花肉样品均为合格
随后执法人员对该餐厅的
“索证索票”制度进行了检查

虽然店家能够提供
食材供货方的营业执照和进货单
但还是存在不规范的地方

散装食材
标签不规范
随后执法人员对后厨进行检查
打开后厨冷柜

执法人员发现部分糕点类半成品
以及一些冰鲜肉类
上面没有任何保质期限的相关标签
同样的情况也出现在了分装的食用油上

食安量化检查
结果为C级
执法人员根据今天突击检查的情况
在《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》当中
给出了C级的评价结果
并要求至正小菜餐厅
在今年7月3日前
完成对不符合项目规定的整改
针头&虫子
这些都是本不应出现在食品中的东西
我们要为执法人员的突击检查的效率点赞
但我们也不得不思考
如何从源头上杜绝这类
影响食品安全事件的发生
毕竟亡羊补牢
不如未雨绸缪
第一现场、壹深圳客户端记者:郭永佶、黄博
