南山一家公司十名员工烧烤店聚餐 九人腹泻 问题出在哪？
该负责人对记者表示，出现这种情况的几位顾客都是在消费后的一两天才与店方联系，他们认为，顾客出现腹泻的情况并不能确定是吃了原味生蚝造成的。另外，店方表示，整个生蚝的养殖、运输、存储、烹饪环节都绝无问题。但出于人道主义，他们愿意对消费者进行补偿。记者白天时间探访发现，这家生蚝店存放生蚝的泡沫箱出现了破损，在高温天气下，离开海水的生蚝会不会出现问题？而这种原味生蚝是在拿上餐桌后，才由顾客亲手开壳。
那么厨师又是如何判断
生蚝有没有问题呢？
[责任编辑：何畅]