龙华区iCO购物中心餐厅后厨大揭底！这2家你去过吗？
星期三查餐厅如约而至
我们去往龙华区
iCO购物中心
为你的饮食保驾护航
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戳视频观看检查重点
随着查餐厅活动的进行
有些热心的网友们不免发出
三连问
查餐厅是不是随机查？
有没有事先“打招呼”？
是不是托？
小编回答
查餐厅，随机查，无招呼，不是托
上个图为证
热心网友庄先生现场随机挑选餐厅
那么今日查餐厅查了哪两家
小编带你看图文详情~
01二小姐的店
检查结果维持B级
发现的问题？空调凉菜专间没有加装独立的空调和温度计，不符合要求；
BUT。。。
执法人员检查餐厅进货索证索票，比较齐全。
pupu乐牛扒店
检查结果维持B级
3冷柜内发现生食和半成品食材混放，执法人员要求整改；
执法人员检查该餐厅进货索证索票，发现2018年的资料未更新，要求立即整改。
网友
来打分！
庄先生我们不作秀网友庄先生表示，“以前认为查餐厅行是事先打过招呼的“节目秀”，没想到来到现场发现这么多执法人员身着工服，检查人员公正执法，一丝不苟，当场给我商场内各店名单，让我任选其一。”看了今天两家餐厅后厨，庄先生打了6-7分。
食安微课——粗加工区食品安全注意事项
本期《食安微课》（shianweek）由星期三查餐厅2017年度最受欢迎执法员董守正为我们讲解：粗加工区是食品原料进入后厨的第一个加工区域，那么该区域的食品安全注意事项有哪些？
如何挑选餐厅，就餐时该注意什么细节，餐厅如何做好食品安全把关……星期三查餐厅推出全新科普视频《食安微课》，通过每周一分钟的食安小课堂，把食品安全知识传递给市民，所以又名shianweek，分分钟教你成为食安达人！
编辑整理：深圳食事药闻
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