复工复产 疫情催生新经济线上营销渐火爆

复工复产 疫情催生新经济线上营销渐火爆

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人工智能朗读:

位于南山的阳光之路科技公司四五十名员工几乎每天都是在线订餐,以解决自己的午餐问题。

深圳商报2020年3月19日讯 自2月份陆续复工复产以来,位于南山的阳光之路科技公司四五十名员工几乎每天都是在线订餐,以解决自己的午餐问题。“去外面吃不安全,员工一般都是在线订餐叫外卖,或是自己准备午餐便当。”该公司负责人王女士昨日表示。疫情期间,类似这样的企业数不胜数,在线订餐成为员工解决午餐问题的主流选择。

突如其来的疫情让餐饮企业措手不及,但也涌现出另外的商机,即顾客在线订餐需求有所增加。面对这一形势,一些原本只能店食的餐饮企业主动转身,推出在线订餐服务。位于福田区上步路的宁波酒家主打宁波菜,3月2日开始对外营业,专门为附近居民和复工人员暖心推出了价格在25-50元不等的工作餐,只需提前预订即可在半小时内送达。

“2月中旬,我们增加了盒饭的业务,企业居民都可在线订餐。”在深圳有150家分店的面点王餐厅,正经历新冠肺炎疫情带来的阵痛。生产总监杨洪波表示,自3月餐饮企业复工复产以来,营业额与去年同期相比下降了九成,眼下80%的门店已恢复堂食,公司还每天忙着给企业和居民送餐。

“我们专门为一些企业订制快餐,有街道社区防控一线的,有银行写字楼的,也有科技公司的,此外还有一些居民订餐的。”杨洪波介绍,现在公司有30辆车随时为有需求的企业服务,很多中层干部还会用自己的私家车替公司送外卖。有的订量不多,路程也偏远,算上人工成本和路费,赚不了多少钱。“就是10份也送,价格也和平时一样,不收配送费,毕竟我们作为餐饮企业,还有一份社会责任。”

与以往不同的是,送餐时餐厅的外卖小票下方会有一行提示。记者在位于罗湖凤凰路的香港新发烧腊茶餐厅发现,每一份外卖白色小票下方有一张“安心卡”,上面记录着菜品制作人、装餐人以及骑手的姓名和体温,以实现食品制作、装餐和配送全流程人员留痕追溯。据了解,该餐厅深受附近食客喜爱。

“空中买菜”:生鲜特产触网美食直送到家

“非常新鲜,刚到码头,欢迎自提或顺丰到家。”大鹏新区南澳水产码头,一位年轻人用手机拍摄着海胆到港画面,迅速发布到自己的朋友圈、微视和抖音上。紧接着,海胆被送到旁边的加工场,工人们开膛破肚取出海胆肉。年轻人的微信和电话响个不停,“罗湖区××花园2斤海胆”“南山区××小区1斤海胆”……他一面记下一面打包。

年轻人叫杨钉章,是南澳海胆批发第二代,他的父亲杨胜中在这里经营一家“杨记海胆”批发店已有20年。上世纪90年代末以来,南澳海胆90%出口外销,香港48家海胆代理商都来南澳收货。2016年左右,仍有60%的南澳海胆出口日本和中国香港等地。

今年海胆季悄然而至,但因为疫情,海胆较往年晚捕捞20多天。由于大鹏新区多数海鲜餐厅还没恢复营业,加上疫情影响,已停止出口日本,今年批发生意不好做。幸好头脑灵活的杨钉章去年接手以来开始布局网上销售。去年近半海胆网上销售,今年这个比例更超过70%。为了适应网上销售,杨钉章还给老店起了个更洋气的网名“叮咚渔港”,丰富了销售品种,增加了吹筒、海螺和各种海鱼,满足顾客不同的需求。

发达的物流让生鲜特产不再局限于地域。3月17日,坪山区石井街道金龟露营小镇负责人邹晓莹指挥工人打包新鲜蔬菜。此处有少量生态农地,原设有采摘项目,因为疫情影响,现增加了网络、电话订购,每周固定时间配送。近期,根据顾客需求还推出了套餐,蔬菜还能搭配海鲜、走地鸡等菜品,“基本上都是熟客订购,每周大约能卖出几十份,最远的配送到广州。虽然物流费用高,但深圳气候湿润,叶菜瓜豆生长快,如果销不出去只能烂在地里。”大鹏新区“美丽乡村”也面临类似问题,2月初,眼看熟透的小番茄和草莓要烂在地里了,经营者灵机一动,向新区各小区发起微信团购,统一送至小区门口,目前已基本解决果蔬销售问题。

位于光明区的光明招待所也准备触网了。光明招待所因为乳鸽、玉米和牛初乳“三宝”长年爆满,但疫情影响下目前客流量仅为往年正常时候的30%。一直只支持到店自提的光明招待所打算开通网上销售和物流配送,目前已在美团申请开店,正在审核阶段,预计一两周内即可上线。

“空中售货”:老总亲自直播全员参与销售

“来来来,活动继续,三个品牌随意组合。1件3折,2件2.5折。”“今儿个下午的秒杀活动。”最近一段时间,在记者的微信朋友圈,平时高大上的深圳女装大品牌总监们化身云端销售员,每天在微信朋友圈贩卖自家的产品。

“人人皆有KPI。”“全员都有业绩考核任务。”今年的新冠肺炎疫情打乱了企业的正常销售。昨天,记者从深圳服装、内衣、家电等企业了解到,为了减少损失,应对疫情,各企业纷纷开启了云订货会、微信朋友圈云销售,不管是董事长还是品牌总监,甚至是公司财务都会化身为云售货员。

“我们都是全员销售,全员接力。”欧尼迩创意总监计文覃昨天在接受记者采访时表示,以前线下占比达85%,今年重心将会在线上投入更多。目前,该公司正积极在天猫、抖音上进行云销售,也开发了小程序在网上卖货,同时积极打造自己公司的网红,和大V合作,挖掘线上潜力。

在线下销售遭遇新冠肺炎疫情考验之际,欧尼迩的做法实际上也是深圳服装品牌企业共同求生存的做法,甚至有大牌老总亲自上阵,每天准备晚8点的直播间。偶尔她会在微信圈吐槽:“每次直播完人都要累趴,真是需要年轻人来干的体力活。”

实际上,尽管过去服装业、家电业的线下品牌都在积极到“空中”谋生存,但跨界很难。然而如今形势不同了,深圳的女装品牌老总们都是女超人,正如一位女老总在进行直播之后发微信朋友圈说:“要集中全部精力和能力,抓住关键节点奋力一搏,战胜困难,开辟人生新境界。”

按照惯例,往年3月深圳服装时尚产业已进入开订货会、新闻发布会的忙碌中,今年疫情的暴发让品牌企业进入自救模式。3月15日,卡尔丹顿在深圳总部开启了一场名为“探索共存”主题的特殊云订货会,寻求疫情下的破局之道。面对全国加盟客户和代理商,卡尔丹顿设计部邓总与两位设计师走进直播,细细展示与分析新品。卡尔丹顿副总裁徐海岚介绍,通过云订货会,区域订货水到渠成。

记者注意到,云订货会并非服装行业所独有。为了破局,从家装到家电,不乏空中发布会、空中论坛等各种形式的“云”活动。深圳的各行各业不打算放过任何一次危机带来的机会,他们积极拥抱“云”来提振信心,唤醒市场。

“空中批发”:服装销售新态店主当起主播

3月16日下午,南山区向南路附近南油服装批发商圈内,五花八门的服装店铺正在营业。南油服装批发商圈是由多座批发城组成的商业体,是深圳服装批发集散地的标杆。

据了解,目前南油服装批发商圈内有近7000家商户从事与服装相关的生意,有近九成店铺已经开门营业。

记者走访位于商圈内的荔秀直播基地,这是南山传统服装行业积极探索“新经济”的一种销售模式。荔秀直播基地目前已与淘宝网等大型电商平台合作,通过平台渠道、网红资源将本地服装推销到全国各地,带动本地服装品牌商实现“提效”“变现”“消库”。

继“口红一哥”李佳琪、“中国带货女王”薇娅创造了直播销售神话后,许多服装实体店主纷纷探索转型之路,当起“网红”。直播销售这一新模式,能更好地将产品的细节呈现给消费者,通过主播讲解和穿搭示范,与消费者拉近距离,建立良好信任,促成交易。

“直播趋势已至,现在大家都喜欢看直播。近段时间,通过直播带货,平均下来一天销售额能破万元。很多时候,直播数小时几乎能达到以前一周的业绩”,一位店主告诉记者。“像我们这样的直播间,这附近至少有20间。今天直播了近3小时,中途都没有休息过。”一位主播说道。

据悉,去年双11开场仅1小时,直播引导的成交就超过上年双11全天;超过50%的商家都通过直播获得新增长。作为深圳服装产业的集散地,“网红”新经济的蓬勃发展,让南油服装批发商圈内不少商户开启直播带货的新销售模式。

[责任编辑:田志强]