盐田两家店，拿下米其林必比登推介餐厅

深圳新闻网2026年8月24日讯（记者 温晓波 叶宏平 通讯员 李雅君）近日，《2026广州深圳米其林指南》正式揭榜，深圳首次成为米其林指南评审目的地。盐田区两家本土餐厅——3号码头海鲜饭店、Rex山水肠粉双双入选必比登推介餐厅，盐田山海地道风味亮相全国美食聚光灯下。

说到盐田海鲜街，一抹亮眼的Tiffany蓝三层小楼，2000平方米超大用餐空间，把山海风光直接搬进餐厅。窗前大海波光荡漾，身后青山郁郁葱葱，吹着徐徐海风吃海鲜，眼睛和味蕾一起被治愈。

门店从顺德陈村起家，靠着强大的全球直采供应链，把鲜活海鲜从大海直达餐桌，全部当日现捞、明码标价，吃得安心又过瘾。

拒绝海鲜餐厅千篇一律的吃法，这里玩转出超多创意菜式！招牌一蟹多吃，避风塘帝王蟹咸香入味，蟹壳蒸蛋滑嫩无比，清蒸蟹脚锁住鲜甜，一只蟹解锁三重口感。

桌桌必点的海胆炒饭更是传奇，经过数十次原料筛选与工艺调试，每一粒米饭都裹满浓郁海胆香气，每月狂卖1500+份。鲜花椒蒸鱼麻香Q弹、椒盐濑尿虾酥到脱壳、百香果焗鲍鱼清新解腻、海胆酱焗龙虾鲜甜奢华……

3号码头海鲜饭店以粤菜为本，兼容各地口味，兼顾本味与创新。凭借过硬的出品，收获了不少慕名而来的食客。依山傍海，鲜字当头，来盐田吃海鲜，三号码头海鲜饭店绝对不能错过。

如果说3号码头海鲜饭店代表盐田的山海盛宴，那Rex山水肠粉就是藏在市井烟火里的温柔惊喜，拿下必比登推介，可以说是实至名归！

扎根盐田山海烟火，店家用心打磨米浆。蒸出来的肠粉薄如蝉翼、晶莹透亮，入口却韧劲十足，滑嫩不烂，一口就能吃出不一样的米香。

别以为肠粉只属于早餐！这家店从清晨营业到凌晨，蒸笼的热气几乎不曾停歇。周边的老街坊、下班晚归的打工人、跨区专程赶来的食客，都为这一口肠粉奔赴而来。没有华丽装修，靠纯粹米香征服味蕾，简简单单，却足够让人念念不忘。

一边是面朝大海的创意海鲜大餐，一边是用心打磨的市井烟火肠粉。

两家盐田本土餐厅摘得米其林必比登推介，正是对盐田美食实力的盖章认证。大海奉上鲜活海产，山林产出地道风物，盐田的味道，既有硬核海鲜大餐，也有接地气的市井烟火。

闲暇时分，不妨约上朋友来盐田走走，吹一吹海边的晚风，尝一尝经过米其林认证的宝藏美味，既能沉浸式感受山海风光，也可以在一桌佳肴里，慢慢品味属于盐田独有的舌尖浪漫。