央视315曝光“双氧水漂白鸡爪” 深圳商超紧急排查 天虹、华润万家回应未售涉事产品

深圳新闻网2026年3月17日讯（记者 胡津玮 叶梅 常军平）2026年央视3·15晚会曝光了部分鸡爪生产企业违规使用工业双氧水（过氧化氢）进行漂白的食品安全乱象，涉及四川蜀福香、成都明扬食品、重庆曾巧食品（乖媳妇）等多家企业。事件引发全国消费者对禽爪类食品安全的担忧。晚会次日，记者对深圳市内部分大型超市进行了实地走访，了解市场反应。

深圳部分超市下架禽爪类制品，部分正常销售但严控货源

3月16日，记者在深圳华润万家（侨香店）看到，原本摆放禽爪类制品的货架已空空如也。店内工作人员表示，在3月15日晚会播出后，禽爪类产品已全部下架。

而在天虹超市（东门店），记者发现货架上仍有禽爪类制品在售，但均为包装完好、标识清晰的品牌产品，包装上印有具体的品牌、厂家地址、配料表及食用期限。现场未发现被晚会点名的涉事品牌产品。

天虹方面向记者回应称，晚会曝光后，天虹已立即启动全渠道、全品类排查。经严格核查，本次曝光的四川蜀福香、成都明扬食品、重庆曾巧食品（乖媳妇）等涉事厂家及相关问题产品，天虹全国所有门店均未引进、未销售。天虹表示，已对所有在售禽爪类制品进行资质与检验报告复核，确认符合食品安全要求，并重申公司坚守食品安全底线，严格供应商管理与商品准入机制。

事件曝光后，连锁零食店“鸣鸣很忙”发布声明宣称未有销售晚会曝光的相关品牌和问题产品。目前在淘宝、拼多多等多个电商平台也已搜索不到“乖媳妇”等相关品牌产品。部分知名鸡爪品牌如“有友食品”“王小卤”等也迅速发布声明，强调其产品严格遵守国家标准，未使用双氧水等非法添加物。

监管重拳：涉事企业已被查处，全国多地连夜行动

国家市场监督管理总局在晚会播出后迅速启动应急处置机制，部署全国执法行动。四川、重庆、河南等地市场监管部门连夜对涉事企业开展突击检查。

四川成都对涉事的蜀福香食品有限责任公司、明扬食品有限公司责令停产停业，全部查封涉事产品及原料。蜀福香公司已通过官方公众号发布致歉声明，称正全力配合调查。

重庆对曾巧食品有限公司涉嫌违法行为立案调查，并扣押涉案产品。该企业此前已有两次因食品安全问题被处罚的记录。

河南新乡对违规销售双氧水并提供“贴牌”服务的亿丰电子新材料有限公司，已责令其停止生产经营活动。

深圳食药安办发布“避坑指南”

事发后，深圳市食品药品安全委员会办公室（市食药安办）发布消费提示，明确指出依据国家标准（GB 2760-2024），过氧化氢（双氧水）仅允许作为加工助剂用于淀粉糖、油脂等五类特定工艺，严禁用于鸡爪、毛肚等泡发干制品的漂白。违规使用属于超范围滥用食品添加剂。

市食药安办为市民提供了简易的“一看二闻三摸”鉴别方法。一看颜色，正常鸡爪呈自然的淡黄色或浅灰色，色泽不均；过分惨白、颜色均匀统一的需警惕。二闻气味，正常鸡爪有食材本身的腥味，如有刺鼻的化学药剂味或酸味，应避免购买。三摸质感，双氧水会破坏蛋白质结构，导致鸡爪失去韧性，手感软烂、滑腻、一捏就碎。

同时，建议消费者优先在正规商超、品牌门店购买带有完整包装、标识清晰的产品，避免购买“三无”散装食材。如购买到假冒伪劣产品，可及时拨打12315或12345进行投诉，切实维护自身的合法权益。