新春走基层|民宿掌柜李海燕:“团圆是别人的,年味是忙出来的”

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深圳新闻网2026年2月19日讯(记者 林宏松正月初三,大鹏南澳的海风依然带着凉意。民宿门口的灯笼还红着,拖着行李箱的游客进进出出。李海燕站在前台,刚送走一拨退房的客人,手机又响了——有客人问晚饭去哪里吃。

她往巷子那头指了指,告诉对方可以去大鹏所城那边,她的云南菜餐厅在那里,但年三十和初一关了两天门,现在已经正常营业了。“民宿不供正餐,但我们有合作的餐厅,或者客人自己去所城吃也行,那边选择多。”李海燕挂掉电话,继续给新入住的客人递房卡。

22年前,她从云南来到大鹏。那时候南澳还没几家民宿,现在光是较场尾就聚集了一千多家。她在南澳经营着两家民宿,今年1月又在大鹏所城新开了一家云南菜餐厅。但每年春节,她都没回老家。

“我在大鹏22年,每年春节基本都在岗位上过。”她说这话时,大堂里一家老小正在拆行李,孩子趴在沙发上玩手机,老人四处打量着房间。李海燕看了一眼,语气很平常:“看着这么多家庭把一年里最重要的日子托付给我们,心里更多的是感动和责任。大家愿意来,就是最大的信任。”

信任这东西,说起来虚,做起来细。春节期间,客人的需求五花八门:要加床的,要婴儿床的,问哪里能买饺子皮的,打听哪家海鲜好吃的……李海燕和店员们几乎来者不拒。但让她印象最深的,不是这些忙碌,而是客人们的反应。

“这段时间,客人都特别包容,不会把我们单纯当服务员,反而更像一家人。”她说,有一年除夕,一大家子住店的客人非要拉她一起吃年夜饭,硬往她手里塞饺子。“推都推不掉。”今年春节,也有客人从老家带了特产给她尝。“说话和气,互相体谅,整个民宿里都是其乐融融的氛围。这种温暖,比什么都让人感动。”

除夕那天,她的餐厅虽然休假,但民宿里还有客人。她张罗着煮了汤圆,又挨个房间送了新年贺卡——那是她提前手写的,每张内容都不一样。有客人接过贺卡愣了愣,然后笑着说了好几声谢谢。有客人问晚饭怎么解决,她就推荐了几家附近的餐厅,都是她吃过的,哪家什么口味、什么价位,说得清清楚楚。

餐厅刚开业一个月就遇上春节,她却选择在最忙的两天关门。有人问她为什么,她说:“员工也要过年,我也想歇口气。来日方长,不差这两天。”

“等忙完这一阵,我最想做的第一件事,是让员工们轮流好好休息。”被问到春节后的愿望,李海燕想了想说。她计划先安排店里的员工和管家回家陪陪家人,补一顿真正的团圆饭。然后,她要坐下来把这段时间的工作好好总结,看看哪些服务还能更细、更到位。餐厅刚起步,要琢磨的事还很多。“来年,继续用心对待每一位客人。”

她始终记得刚入行时的心情——那是一种敬畏,怕辜负每一个远道而来的人。二十多年过去,她越来越喜欢大鹏这片地方。从异乡人到半个本地人,她看着南澳的海岸、所城的古村、较场尾的民宿一点点热闹起来。

巷子里又有游客拖着行李箱经过,脚步声和笑声混在一起。李海燕看了一眼,转身去收拾前台。一位客人走过来问晚上哪里吃饭好,她又开始认真地推荐起来,哪家海鲜新鲜,哪家价格实在,哪家走路就能到。

这个春节,她依然没有回家。但她说,在大鹏,每一个走进店里的人,都是她的家人。

记者:林宏松 审核:古亮宇 校对:马丹 责任编辑:陈占友

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