返乡年货清单！大鹏南澳海味街承包全家团圆味

深圳新闻网2026年1月30日讯（记者 周维朕 林宏松）年关的脚步越来越近，大鹏海味干货无疑是最有质感的伴手礼。说到大鹏干货，绕不开的便是南澳海味街。这条藏在月亮湾畔的老街，有着近40年的历史，是深圳乃至粤港澳大湾区知名的海味干货供应地之一。500米长的街巷里，商户沿街而设，清一色的海味干货整齐码放，从鲍参翅肚到家常紫菜，从生晒虾干到即食零食，一站式购齐全家所需。

鲍鱼干：采用新鲜鲍鱼腌制风干表面水分后再晒制而成，泡发后清蒸或炖汤，给长辈补身再合适不过。比起鲜鲍，干鲍更易储存，返乡路上也无需费心打理。

大元贝：每一颗都饱满厚实的大元贝，是天然的“鲜味放大器”。无需复杂烹饪，煲汤时丢几颗，汤汁便自带清甜；蒸饭、煮粥时加入，家常主食也能升级风味。送亲友既实用又有档次，是不会出错的选择。

花胶：作为滋补界的经典好物，花胶是新年送礼的高端之选。泡发后口感软糯Q弹，入口绵密不腻，无论是搭配鸡汤慢炖，还是与牛奶同煮，都能煮出温润口感。

九节虾干：虾干保留了虾肉本身的鲜甜，肉质饱满不柴，无论是清蒸直接吃，还是煮面、煲粥当辅料，都能瞬间提升口感，老人小孩都爱吃，更是年夜饭餐桌上的颜值担当。

本地紫菜：本地紫菜质地轻薄，鲜味十足，是广东人童年记忆里的紫菜蛋花汤标配。头水紫菜营养更丰富，煲汤、凉拌都合适。

墨鱼干：作为广东人家煲汤的经典食材，墨鱼干是家常必备款。泡发后肉质紧实有嚼劲，海味浓郁不寡淡，搭配老母鸡、排骨煲汤能中和油脂感，让汤汁咸香醇厚，也可切丁炒肉、焖菜，是撑起团圆饭多样风味的实用食材，日常囤货和返乡馈赠都很合适。

蚝干（蚝豉）：生蚝晒干制成的蚝豉，谐音“好事”，是广东人新年餐桌的必备菜，寓意吉祥顺遂。蚝豉色泽金黄透亮，表面干爽有细密纹路，浓缩了海洋的精华，红烧、焖肉都香气浓郁，越嚼越有滋味，妥妥的下饭神器。

这个春节，带着大鹏的鲜与暖返乡，让团圆饭多一份滨海风味，让这份年味在亲友间流转。