盐田率先建成厨余垃圾全量资源化利用示范城区

深圳新闻网2026年1月5日讯（记者 陈琳君）在盐田，城市厨房每天产生的剩饭剩菜、菜叶果皮不再奔赴填埋场或焚烧炉，而是在智能化养殖舱中完成“华丽变身”，成为远销海内外的高附加值资源。

从2012年启动垃圾减量分类试点改革到2025年建成厨余垃圾全量资源化利用示范城区，盐田区用十余年时间，走出了一条城市有机废弃物资源化的创新之路，为深圳“无废城市”建设乃至全国超大城市固废治理提供了可复制、可推广的实践范本。

试点改革破解垃圾分类“老大难”

“垃圾围城”是城市发展绕不开的世界级难题，而厨余垃圾因产量大、易腐坏、处理难，一度成为城市治理的“心腹之患”。早在2012年，盐田区城市管理和综合执法局便率先启动垃圾减量分类试点改革，以“减量化、资源化、无害化”为核心目标，开启了有机废弃物治理的持续性探索。

2013年，盐田区凭借前瞻性的垃圾减量分类改革，以及餐厨垃圾一体化处理实践，斩获“广东省宜居环境范例奖”；2015年，该项目再获“中国人居环境范例奖”，成为全国城市环境治理的典范。

盐田能源生态园厨余资源化利用项目。

随着人口增长和城市发展，原有处理场站逐渐难以满足居民生活需求，传统厨余垃圾处理模式的局限显露无遗，填埋占用土地资源且易造成二次污染，焚烧则面临能耗高、资源化程度低的困境，为此，盐田区规划建设了日处理能力高达200吨的资源化利用环境园，为后续技术升级预留了关键空间。

在技术路径选择上，盐田区城市管理和综合执法局坚持“科技赋能”理念，联合万科公益基金会共建“近零碳循环科普馆”，将黑水虻日处理能力从原有200公斤提升至3吨，并实现大梅沙社区厨余垃圾处理全覆盖。2025年，盐田区城市管理和综合执法局再度联合深圳能源环保股份有限公司，持续探索厨余垃圾黑水虻养殖智能化路径，在盐田区资源化利用环境园建成启动“5G+机器人”智能化黑水虻养殖项目。

如今，园区内一排排整齐的养殖舱中，黑水虻幼虫正高效“工作”，每日15吨的厨余固渣处理能力，已全面覆盖辖区近100吨/日的厨余垃圾末端资源化需求，让盐田区率先在全市实现全量厨余垃圾向昆虫高蛋白资源的转化，从试点探索正式迈入全域示范的新阶段。

科技赋能解锁绿色循环“新密码”

从半自动化到全智能化，从社区试点到辖区全覆盖，黑水虻项目的成功实践，归根结底是盐田区在技术、模式、治理三大维度持续探索的创新性成果。这套多管齐下的“组合拳”不仅精准直击厨余垃圾处理痛点，更构建起了一套完备的城市有机废弃物治理体系。

盐田区厨余垃圾实现全量资源化处理。

走进盐田区资源化利用环境园，看不到传统垃圾处理厂的异味与杂乱，取而代之的是整洁的车间、精准运作的机器和实时显示数据的智能显示屏。自项目试运行以来，累计处理厨余垃圾5.5万余吨，2025年可实现碳减排326吨二氧化碳当量。

随着前沿技术深度融入生物转化过程，盐田区厨余垃圾资源转化率实现质的飞跃。数据显示，通过集成人工智能与数字孪生技术，养殖环境参数预测误差率降至3%，转化效率可提升32%，人力成本降低60%，真正实现“科技赋能环保”。

“厨余垃圾经过三相分离后，有机固渣与特制辅料混合物被送入养殖舱，由黑水虻幼虫在固定生长周期内高效分解，转化产物经后续处理后，不仅能得到高蛋白的昆虫幼虫，还能产出毛油、沼气和虫粪等附属产品。”该园区相关负责人介绍称，“毛油可制成生物柴油，沼气能并入电网发电，虫粪则作为优质有机肥料销往农场，完成厨余垃圾‘变废为宝、化害为利’。” 

模式创新确保项目运维“可持续”

为推动环保项目实现规模化可持续发展，盐田区城市管理和综合执法局创新构建“政府引导+企业运营+产品销售”的闭环模式，让厨余资源化利用项目具备自我造血能力。

在这一模式中，政府负责规划引导、政策支持和监督管理，为项目落地提供保障；企业承担具体运营工作，负责技术优化、生产管理和市场开拓；产品销售产生的收益用来反哺运营，目前60%的运营成本基本由产品收益覆盖。

小小一只黑水虻，在市场端的表现同样十分亮眼，由黑水虻幼虫转化的昆虫蛋白在海外市场已形成稳定销售规模，被广泛应用于宠物饲料和水产养殖领域。在亚马逊等国际平台上，其2磅、5磅、10磅规格售价分别为19.99美元、34.99美元和59.99美元，展现出良好的发展前景。

全民参与引领低碳生活新风尚

有机废弃物资源化不仅是技术和产业问题，更是关乎每个市民的生活方式问题。为此，盐田区城市管理和综合执法局专门打造了面向公众开放的生活垃圾分类教育体验馆，通过实景展示、互动体验等生动形式，让市民直观感受黑水虻“变废为宝”的全过程，了解垃圾减量分类的重要意义。

环保科普教育基地开展垃圾分类宣传活动。

与此同时，盐田区城市管理和综合执法局构建了独具特色的垃圾分类志愿服务体系，定期组织志愿者活跃在辖区各个垃圾投放点，并通过“入门入户”宣传、桶边精准指导等方式，推广智能回收箱积分兑换等便民举措，让绿色发展理念从政策要求转化为市民的自觉行动。

技术创新激活生物转化潜力，模式创新筑牢项目运营根基，治理创新凝聚全民参与合力……一系列探索实践证明，城市有机废弃物并非发展“包袱”，而是蕴藏着巨大价值的“宝库”，随着全链条循环减碳体系的加速成型，绿色低碳早已融入城市肌理之间，成为这座滨海城区又一道极具辨识度的亮眼底色。