梧桐山社区茶点飘香传情

深圳新闻网2025年9月30日讯（记者 蔡雄彬 通讯员 陈素红 詹福莲）中秋佳节将至，为传承非遗文化、弘扬传统节日习俗，9月29日，梧桐山社区党委、社区党群服务中心、社区新时代文明实践站联合深圳市广汇源环境水务有限公司、深圳市环水运营服务有限公司，在梧桐山河驿站开展“茶点蕴清欢，指尖拾古意”主题中秋非遗雅集活动。活动以中秋佳节为情感纽带，巧妙融合非遗文化与手工体验，让居民在实践中感受中华优秀传统文化的魅力，共度一个充满古韵与温情的中秋佳节。

活动开场，为迅速点燃现场氛围，社工带领居民玩起了趣味盎然的拍手小游戏。随着社工清晰有力的口令，居民们纷纷抛开拘谨，跟着节奏欢快拍手，清脆的掌声与爽朗的笑声相互交织，瞬间拉近了邻里间的距离，轻松愉悦的节日氛围在活动现场迅速弥漫开来。

在随后的非遗文化学习环节，社工通过PPT和生动有趣的视频，为居民们详细讲述了非遗茶点的历史渊源与制作工艺。从古代宫廷茶点的精致考究，到民间茶点的地域特色；从非遗茶点选材的严苛标准，到揉面、调馅、塑形等步骤的技巧要领，社工通过鲜活的图片、通俗易懂的语言，将非遗茶点背后的文化故事娓娓道来。居民们听得全神贯注，对非遗茶点的兴趣愈发浓厚，现场提问、互动交流此起彼伏，热烈的学习氛围深深感染着每一个人。“原来咱们常吃的绿豆糕、桂花糕，竟藏着如此深厚的历史底蕴！”一位居民不禁感叹道。

最令人翘首以盼的茶点制作环节，在居民们的满心期待中正式开启。社工提前备好了面粉、糯米粉、豆沙、莲蓉、桂花等食材，居民们分成小组围坐在一起，个个摩拳擦掌、跃跃欲试。社工穿梭于各小组之间，手把手指导大家制作不同馅料的茶点。从面团的揉制软硬程度，到馅料的分量把控，再到如何将馅料均匀包裹进面团，社工耐心解答居民的每一个疑问。经过一个多小时的忙碌，一个个形态各异、饱含心意的非遗茶点新鲜出炉。居民们小心翼翼地捧着自己亲手制作的茶点，互相展示成果、分享心得，有的忍不住先尝上一口，香甜的口感在舌尖散开，幸福感溢于言表。

此次活动不仅让居民感受到非遗文化的独特魅力，更搭建起邻里间沟通交流的桥梁，营造出和谐友爱的社区氛围。未来，梧桐山社区将继续以传统文化为纽带，策划开展更多丰富多彩、形式新颖的活动，让非遗文化在社区落地生根、焕发生机，共同构建更有温度、更具活力的社区家园。