千年茶文化的现代化全球路，现制茶品牌霸王茶姬交出答卷

深圳新闻网2024年5月21日讯（记者 常军平）5月21日，“2024年国际茶日 现代东方茶创新论坛”举行。第74届联合国大会宣布将每年的5月21日定为“国际茶日”，这是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。

作为现代东方茶的创新者，霸王茶姬创始人张俊杰在会上介绍，霸王茶姬全球门店数量已经突破4500家，全球注册会员数达到1.3亿。“近些年，我们一直在探索用现代化技术还原900年前的制茶技艺，让茶回归于茶。一方面推动产品健康化、一方面去推动中国文化的传播，努力打造世界级的东方茶品牌。”张俊杰说

商务部原副部长蒋耀平在论坛中指出，面对全球市场的激烈竞争和消费者需求的多样化，不仅需要不断提升东方茶的品质和创新能力，也需要积极探索茶文化与现代生活的结合点，研发出更多符合现代人需求的茶饮产品，让更多人能够体验到茶的美好与健康。

霸王茶姬给出东方茶现代化答卷

作为现代东方茶的创新代表，一直以来，霸王茶姬的发展围绕两个关键词：东方茶和现代化。

相较于粉末时代、小料时代的粗放式生产，新茶饮时代的到来，尽管有力推进了现制饮品的真材实料，但追求果味、小料的新奇口感，也让茶成为附属，没能满足消费者对茶味、茶香、茶韵的要求。因此，深耕现代东方茶的霸王茶姬，在创立之初就坚持采用原叶现泡，原材料也尽量简单，以“茶+奶”的产品结构，让茶回归于茶。

同时，霸王茶姬将东方茶与现代健康理念的深度结合，实现全线产品“茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”。为进一步让每位消费者都喝得安心，喝得放心。霸王茶姬在现制茶饮行业首创产品身份证、热量计算器，率先试行“营养选择标识”和“低GI标识”，成为行业首家公开展示产品热量值和营养成分的品牌，极大推进现制茶饮的产品信息公开与健康可视化进程。

为推进茶饮健康生活方式，霸王茶姬携手中国田径运动员刘翔担任品牌全球健康大使，与游泳运动员汪顺、网球运动员郑钦文、羽毛球运动员陈清晨、贾一凡等多位健康大使，共同塑造东方茶的健康形象。

同时，针对标准化出品，霸王茶姬也运用新一代自动化制茶设备，将口味误差率缩小到千分之二，平均出餐效率提升至8秒/杯，为消费者打造出质量稳定、口味统一、便捷高效的现代东方茶体验。

作为坚持将中国茶文化传递给世界各地的现制茶品牌，霸王茶姬在成立6年多的时间里实现了高速增长。

2023全年，霸王茶姬GMV首次过百亿，达到108亿元。2024年Q1 ，霸王茶姬单季度GMV超58亿元，预计2024年全年GMV超200亿元。截至2024年5月20日，霸王茶姬注册会员数量已经突破1.3亿人，不到半年实现注册会员数翻倍增长。

2023年，霸王茶姬经典产品伯牙绝弦一年销售超过2.3亿杯。在这个复购率持续增长的超级单品背后，是霸王茶姬对于消费者产品要求、体验诉求、健康需求的竭力满足。更重要的是，越来越多的年轻人爱上了这杯现代东方茶。目前，霸王茶姬全球消费者年龄层十分丰富，既拥有许多00后、90后粉丝，也获得了70后、60后消费群体的喜爱。

以东方茶，会世界友

统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，霸王茶姬也在探索现代茶科技，推动茶产业健康发展的同时，传承创新千年茶文化。

几天前，为致敬国际茶日，霸王茶姬推出年度新品“万里木兰”，定制专属茶文化徽章，讲述红茶400年传奇故事。而在过去的数年间，霸王茶姬先后与故宫博物院、中国文物交流中心等文化机构携手合作，推广中国传统文化，并持续开展一系列非遗文化活动，以茶续写非遗故事，让传统文化在现代生活中再次焕新。

2017年，秉承着“以东方茶，会世界友”的使命，霸王茶姬从世界茶叶故乡——云南出发，历经六年发展，全球门店数超过4500家，其中海外门店数突破100家。“我们希望用一杯现代东方茶，连接你我每一天。”张俊杰说。

此次论坛，霸王茶姬还发布了全球品牌宣传片《CHA》，通过展示来自不同国家、不同民族、不同身份背景的人们，共同举杯现代东方茶的场景，展现茶如何跨越国界、民族、肤色等，深度融入了世界各国、各民族的文化和生活。（本文由霸王茶姬供图）