星期三查餐厅丨福田明德实验学校食堂咋样？
2018-09-13 09:49 来源：深圳新闻网
人工智能朗读：
深圳市市场和质量监督管理委员会主任邝兵指出，该学校后厨基本硬件、管理和人员对流程熟悉度整体不错。但是还存在不少问题，他指出食品安全是整个教育环节的重要环节，高端教育资源需跟食品安全相匹配，硬件能改得立刻改，比如吊顶隔板，防蚊隔板，名厨亮灶摄像头等。
另外，该学校场地有限，后厨面积有限，应从食品安全保障措施弥补，加强管理，通过改善配餐过程提升整体配餐质量。希望明德学校发挥带头作用，通过完善率先达到A级。
“星期三查餐厅不限于只有星期三查，执法人员也是天天在行动，希望社会各界人士共同参与监督，整体提升深圳食品安全。
责任编辑：施冰冰
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