风味再续，黑珍珠潮汐美食市集登陆深圳万象街

深圳新闻网2026年10月1日讯（记者 邱婕）继9月25至27日2026深圳米其林指南美食节引爆全城之后，10月1日至7日，由黑珍珠餐厅指南联合深圳万象城共同打造的2026黑珍珠潮汐美食市集，接续落地深圳万象城万象街。

活动以“潮汐”为核心概念，集结全国9座城市共19家黑珍珠上榜餐厅，荟萃13大菜系，搭配国风雅艺光影演出、主厨面对面、手作工坊等丰富内容，为深圳市民献上一场集精致美食、文化演艺、沉浸式体验于一体的国庆城市文化大餐。

本次市集集结超强跨城钻级餐饮阵容，包含2家三钻餐厅新荣记、甬府，1家二钻餐厅京艷・翰林书院，以及16家一钻餐厅，其中12家为外地特邀餐厅远道赴深，近半数入驻餐厅同时斩获黑珍珠、米其林双料评级。以往需要数周预约、落座包厢才能体验的高端餐饮，此次走出厅堂，专为市集打造轻量化限定出品，既有主厨招牌代表作，也有市集专属限定口味、未对外上线的创新菜品。市民无需高额消费，不用预约订位，漫步街区即可一站式打卡多家钻级美味，实现精致餐饮大众化普惠。现场设置大量户外休憩就餐座位并配备遮阳设施，方便市民即买即食，轻松畅享美食。

除舌尖盛宴外，深圳首个三维机械开合创意媒体地标“一眼万象”，在国庆期间持续上演重磅国风雅艺大秀。这套拥有外屏取景框+实景舞台+内屏数字境三层叙事体系的创意装置，实现“屏前有景、屏中有戏、屏后有影”的立体演绎。国庆七天晚间，跨界国乐剧《可园可源》《龟兹》轮番上演，将东莞可园人文故事、丝绸之路艺术底蕴通过虚实光影呈现在城市公共舞台，每日节目内容各不相同，全部面向市民免费开放观赏，让大众在品尝美食之余，近距离感受中华传统文化魅力。

《可园可源》演出现场

市集还把后厨搬到台前，开启“潮汐主厨面对面”系列活动。本次共有15位黑珍珠主厨亲临现场，美食综艺《一饭封神》人气主厨龙宁、张永亮也重磅空降。10月1日、5日专场活动上，主厨现场完整演示菜品从食材处理、火候把控到摆盘出锅的完整制作流程，市民可近距离观摩烹饪技艺、现场互动提问，还能第一时间品尝刚出锅的限定佳肴，读懂钻级菜品背后的匠心巧思。

整个万象街以海洋潮汐意象完成主题场景包装，巨型贝壳艺术装置、紫金色潮汐Bar、帆船造型潮汐驿站，塑造出独有的“潮间带”氛围感。街区昼夜呈现双重面貌，白天是松弛通透的海边街市，夜晚化身为浪漫温柔水岸营地。

市民凭市集消费凭证，可领取潮汐地图，参与集章打卡，抽取百分百中奖的潮汐主题限定周边礼品。活动搭建践行ESG可持续理念，全部采用模块化装置，活动结束后设施将拆解迁移，继续用于后续城市公共文化活动，践行“一套模块，两次生命”，留给城市可复用的公共空间资产。

此次市集打破传统美食市集单向打卡模式，七天内容轮换上新，多重体验轮番上演。10月2日、4日、7日开设潮汐手作工坊，市民可体验调配风味海盐、制作潮汐香牌、咖啡渣手工制皂；10月3日、6日开启“潮汐闹腾厨房”，由主厨带队协作烹饪，共享下厨乐趣；每日18点至21点，潮汐Bar开放微醺派对，现场乐队演绎轻爵士、城市民谣，为夜晚增添松弛氛围感。

作为罗湖区打造国际化示范街区的重要实践，本次黑珍珠潮汐美食市集早已超越普通美食市集的内涵。万象街作为全开放公共街区，面向全体市民敞开大门，持续丰富夜间消费场景，激活片区社区活力，拉近商业综合体与本地居民的距离。从米其林美食节到黑珍珠潮汐美食市集，同一街区接连落地城市级美食文化IP，助力深圳从美食消费目的地，向国际化美食文化地标迈进。未来万象街还将持续推出美食、艺术、光影类主题活动，把商业空间升级为承载城市精神、文化交融的城市公共客厅。