AI视界深圳新闻网2026年9月16日（记者 常军平）最近一个月，深圳接连迎来两家新超市。
8月22日，盒马旗下平价社区超市超盒算NB福田东海城市广场店正式营业。记者走访发现，新店所在区域此前由百佳超市经营，此次超盒算NB承租了其中部分区域。传统综合超市退出后，接棒的是精选SKU、自有品牌和硬折扣业态，同一个商业项目里的超市换了一套经营方式。
不到一个月后，9月11日，sp@ce天虹超市3.0深圳西丽益田假日里店开业。新店设置烘焙、熟食、水果、滋补、酒水、婴宠、美妆等区域，同时引入天虹新近整合的自有品牌“天优”。
一家主打平价，一家强化品质和体验，路线不同，面对的却都是城市家庭的日常消费。
今年以来，这样的变化不只发生在深圳。盒马鲜生仅在广州就新增3家门店，超盒算NB从江浙沪进入深圳、东莞、广州、佛山；山姆在广东已有13家开业门店，并继续向花都、汕头等地布局；沃尔玛社区店在深圳开到20家后，准备把模式复制到广州；Costco也明确表示，深圳现有一家门店还不够。
会员店、精品生鲜、硬折扣、社区小店都在增加门店密度。深圳乃至整个大湾区，已经成为各类商超新业态集中投入的市场。
从开店试水，到在大湾区加密
几年前，山姆、盒马、Costco进入广东，本身就足以成为新闻。现在，品牌关注的已经不只是进入一个城市，而是继续提高区域内的门店密度。
盒马就是其中一个典型。
盒马鲜生今年在广州新增白云万象汇、花都泛悦汇和萝岗香雪时光3家门店，门店继续向白云、花都、黄埔等区域延伸。
另一条线是超盒算NB。
今年1月，超盒算NB走出江浙沪，华南首站落在广东，在深圳、东莞24小时内开出3家门店。此后又进入广州、佛山，并继续在深圳增加门店。7月进入光明，8月22日开进福田东海城市广场。
从宝安、光明到福田，再从深圳、东莞扩展到广州、佛山，超盒算NB在华南已经开始形成区域门店网络。
盒马鲜生和超盒算NB承担的角色并不一样。前者强调生鲜、现制和即时配送；后者单店通常精选约1500款高频商品，生鲜占比较高，自有品牌销售占比接近60%，靠硬折扣切入家庭高频消费。
同一家公司同时布局品质生鲜和硬折扣，背后对应的是大湾区内部不同的消费需求。
会员店也在继续向核心城市之外延伸。
公开信息显示，截至今年4月，山姆在广东已有13家已开业门店，为全国最多。广州花都今年签约广州首家单层山姆标杆店；汕头项目落地后，还将成为山姆在粤东西北的首店。
过去，会员店主要集中在广州、深圳等核心城市。现在，顺德、花都、汕头等地也开始进入品牌的布局范围。
Costco也在寻找新的华南项目。其亚洲区负责人近期表示，北上广深仍是重点市场，目前深圳只有一家门店还不够，未来仍需要第二家、第三家，深圳、广州都有项目正在考察。
市场竞争已经从“这个城市有没有店”，走到了“一个区域还能开多少家店”。
外来品牌加店，本土商超也在换店型
外来品牌继续扩张，本土商超也在调整自己的门店和商品。
9月11日开业的西丽sp@ce天虹超市3.0就是一个例子。
针对西丽高密度居住、小家庭和年轻客群集中的特点，新店增加“小份精切、少量多样”的商品，同时强化有机、低脂、干净配料等健康标签，适应年轻人和小家庭按需购买的习惯。
这种商品思路与山姆形成了明显差异。
一部分深圳家庭会开车去会员店，一次购买大包装商品；另一部分年轻消费者下班后，只需要当天一顿饭的小份肉菜。大包装和小份装分别服务不同的购买频率和家庭结构。
天虹也在尝试面积更小的社区店。今年5月，全国首家daily天虹心选在深圳落地，店型约500平方米，精选约1800个SKU，聚焦生鲜、日配等高频需求，自有品牌规划占比超过50%。
同一天，华润万家旗下万家家选也在深圳开出首店，同样主打社区、小店、精选商品和自有品牌。
沃尔玛则在深圳快速增加社区店。8月，深圳第20家沃尔玛社区店开业，主力面积约500至1000平方米，精选约2000款商品。沃尔玛同时宣布，将这套首先在深圳密集验证的模式复制到广州、苏州。
由此，深圳已经出现多种商超业态并存的格局：山姆、Costco经营大型会员店；盒马同时布局鲜生和硬折扣；沃尔玛深入社区；天虹和华润万家则在品质大店之外继续尝试小店。
消费者一日三餐的需求，被拆成了越来越细的场景。
店越做越小，选什么商品反而更关键
超盒算NB约1500个SKU，daily天虹心选约1800个SKU，沃尔玛社区店约2000个。
和动辄上万种商品的传统大型综合超市相比，这些新店都在主动减少SKU。
过去，大型超市靠“什么都有”吸引消费者。现在，越来越多零售商选择替消费者先筛一遍商品，从大量相似产品中留下少数销量高、周转快、价格有竞争力的商品。
福田东海城市广场的变化就是一个缩影。百佳退出后，原有经营空间引入超盒算NB等新业态，经营重点从“大而全”转向精选商品、高周转和价格竞争力。
随着SKU减少，自有品牌的重要性也在上升。
山姆有Member's Mark，Costco有Kirkland；超盒算NB自有品牌销售占比接近60%，daily天虹心选规划超过50%。天虹则把多个原有自有品牌系列统一整合成“天优”，覆盖生鲜、食品、日用、家居等品类。
零售商开始更深地参与商品的产地、配方、规格和定价。对消费者来说，选择一家超市的理由，也在从“这里东西够全”，变成“有些东西在这里买更合适”。
为什么品质商超都盯上大湾区
各类商超持续增加在大湾区的投入，消费能力只是其中一个条件。
这里的市场规模足够大，城市和家庭结构也足够多样。
深圳、广州这样的高密度城市，可以容纳几百平方米、步行可达的社区小店，也能支撑依赖汽车出行和家庭囤货的会员仓储店；佛山、东莞有庞大的家庭消费市场，花都、黄埔、顺德等外围区域也给门店扩张留下了空间。
不同消费方式可以同时存在。
一个消费者周末可能去山姆囤货，工作日通过盒马购买生鲜，下班后在天虹买一份小包装肉菜，临时缺调料再去社区店补货。大包装和小份装、品质生鲜和硬折扣，并不一定互相替代，而是在覆盖同一个家庭不同时间、不同需求下的消费。
即时零售也让门店承担了更多功能。
西丽sp@ce 3.0从开业起就支持极速达、半日达和到店自提；盒马、沃尔玛社区店、daily天虹心选也都将线上履约和实体门店绑定。
一家店既服务到店消费者，也承担周边区域的配送。对于零售商来说，深圳这样的高密度城市因此更适合测试新的店型和履约方式；一套模式跑通后，也更容易向大湾区其他城市复制。
“品质”开始和“贵”脱钩
这一轮商超竞争里，“品质”的含义也在变化。
过去说到精品超市，常见标签是进口食品、高端品牌和较高客单价。现在，西丽sp@ce 3.0强调有机、低脂、干净配料和小份精切；超盒算NB直接定位为平价社区超市；沃尔玛社区店也把质价比放在更重要的位置。
价格和品质不再被放在完全相反的两端。
中国连锁经营协会数据显示，2025年超市Top100销售规模同比增长5.4%，门店数量却同比减少5.4%；与此同时，六成企业单店业绩有所提升。
门店数量在减少，单店经营效率却在改善。对超市企业来说，扩店之外，商品力、门店效率和供应链已经成为更直接的竞争内容。
最近一个月深圳新开的两家店，恰好代表了两种不同方向。
福田东海城市广场的超盒算NB进入原百佳部分经营空间，用精选SKU、自有品牌和硬折扣吸引消费者；西丽益田假日里的sp@ce天虹3.0，则强化品质商品、小份消费和场景体验。
路线不同，但两边都在做几件相似的事：减少低效SKU，提高自有品牌占比，重新调整商品规格，同时兼顾价格和便利。
再放到整个大湾区，山姆继续增加门店，盒马两种业态同步扩张，沃尔玛社区店准备走出深圳，Costco寻找新的华南项目，本土商超也在调整店型。
对消费者来说，这场竞争最后仍会落到最日常的商品上：一盒鸡蛋、一份熟食、一袋蔬菜，谁能卖得更新鲜、更方便，价格也更合适，谁就更容易让消费者下次继续来。（本文图片来源于深圳新闻网、读特）
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