蚝定湾区，鲜动鹏城！乳山牡蛎走进粤港澳大湾区推介会在深圳举行

深圳新闻网2026年9月7日讯（记者 朱佳若）9月4日，2026“千里山海・乳山蚝礼”乳山牡蛎走进粤港澳大湾区（深圳）推介会在深圳盛大启幕。此次活动，由威海市海洋发展局、乳山市人民政府重磅主办，以乳山牡蛎为媒，串联政企、学界、商会、渠道全链条力量。

作为粤港澳大湾区核心消费高地，深圳汇聚全球资本、顶级渠道与庞大消费市场；而乳山，坐拥近200公里黄金海岸线、170万亩一类水质海域，凭借得天独厚的生态禀赋，铸就“个大饱满、壳薄肉厚、鲜甜无腥”的极致品质，荣膺“中国牡蛎之乡”，更以193.85亿元品牌价值稳居全国牡蛎类地理标志品牌榜首。当北纬37°的深海鲜甜邂逅大湾区庞大消费市场，一场产业共赢的盛宴就此启幕。

本次推介会以“政府搭台、科技赋能、产销精准对接、品牌深度破圈”为核心，汇聚两地顶尖资源，构建全维度产业交流平台。中国海洋大学李琪教授围绕牡蛎良种培育、绿色生态养殖、病害防控、提质增效等前沿课题带来专题报告，以产学研深度融合为产业注入硬核科技支撑，筑牢乳山牡蛎标准化、科学化发展根基。6家乳山牡蛎龙头企业、1家威海供应链企业轮番路演，全方位展示从海上生态养殖、现代化精深加工，到全品类产品矩阵、高效供应链体系的完整产业闭环。

现场合作签约环节硕果累累：乳山市牡蛎协会与深圳市山东商会、深圳市山东威海商会达成战略合作，近20家企业现场签约锁定长期合作，华润Olé、深圳格兰云天酒店管理有限公司、广东吉膳堂供应链等百余家湾区头部渠道商齐聚助阵，为乳山牡蛎搭建起覆盖商超、酒店、餐饮、线上生鲜的全场景销售网络，打通产地直达湾区消费市场的产销通道。

“鲜”惊四座的品鉴区成为全场焦点。清蒸锁鲜、炭烤爆汁、油煎浓香，多元烹饪方式将乳山牡蛎的原生鲜甜展现得淋漓尽致，征服现场每一位采购商与嘉宾。不止鲜食，即食牡蛎、牡蛎罐头、牡蛎肽保健品等深加工产品同步亮相，生动诠释“一蚝多吃、全链开发”的产业布局，打破单一海鲜消费边界，彰显乳山牡蛎产业融合发展的无限潜力。采销洽谈区内，30余家企业面对面精准对接，多家采购商当场达成初步合作意向，以实打实的对接成果，为乳山牡蛎深耕湾区市场奠定坚实基础。

小牡蛎撬动大产业，小特产赋能大经济。近年来，乳山市始终锚定牡蛎全产业链高质量发展目标，以标准化养殖夯实品质根基，以国家地理标志、“好品山东”名片擦亮品牌，以产学研合作迭代技术，不断延伸精深加工、生物利用、文创衍生等产业链条，让乳山牡蛎从一枚海鲜，成长为带动渔民增收、赋能区域海洋经济的核心支柱，成为山东向海图强的蓝色标杆。

威海市海洋发展局相关负责人表示，此次推介会以深圳为支点，充分链接大湾区市场、资本、技术资源，将推动乳山牡蛎在品种培优、品牌打造、供应链完善上再升级，让这张“蓝色名片”在湾区绽放光彩。深圳市山东威海商会会长鞠明轩表示，商会将持续发挥桥梁纽带作用，助力威海好品立足湾区、走向全国。

蚝香融山海，协作向深蓝。此次乳山牡蛎走进粤港澳大湾区，是南北资源互通、产业互促、市场共享的生动实践，更是鲁粤蓝色经济协同发展的重要里程碑。未来，乳山牡蛎将持续深耕大湾区、辐射全中国，以一枚鲜蚝撬动大产业，以山海协作共绘蓝色发展新图景。

（本文图片由活动主办方提供）