深圳新闻网2026年8月19日讯(记者 张小臣)8月18日,2026广州深圳米其林指南餐厅榜单在深圳市罗湖区万象城发布。这是深圳首次成为米其林指南餐厅评审目的地,也是广深两城榜单首次合并发布。

2026广州深圳米其林指南二星餐厅合影
米其林指南自2018年起,每年发布广州餐厅榜单。记者从发布会上获悉,首张“双城榜单”共176家餐厅上榜,包括5家米其林二星餐厅、22家米其林一星餐厅、73家必比登推介餐厅和76家米其林指南入选餐厅。

2026广州深圳米其林指南一星餐厅合影
作为2026米其林指南餐厅评审的最新目的地,深圳首秀表现不俗,共有59家餐厅上榜。其中,7家摘得星级——2家米其林二星、5家米其林一星,以及21家获必比登推介和31家米其林指南入选餐厅。
深圳的星级餐厅中,粤菜餐厅东湾、云璟摘得米其林二星;潮州菜餐厅潮上潮、创新菜餐厅Ensue和Fumée拂鸣、时尚法国菜餐厅OPUS 388、台州菜餐厅新荣记获米其林一星。
必比登推介评级聚焦价格亲民、品质出众的餐饮场所,深圳有21家餐厅上榜,涵盖粤菜、潮州菜、川菜、客家菜、湘菜、顺德菜、印尼菜等十多种烹调风格。值得注意的是,多家小吃店首次上榜,包括揭阳老二粿条汤、高三姐豆花店、九九面馆、小龙牛肉面(福田)、新湖村促肉(龙华建设路)、新记客家味道等。
同期发布的榜单中,广州共117家餐厅上榜,包括3家米其林二星、17家米其林一星、52家必比登推介和45家米其林指南入选餐厅。
本届发布会还颁出4项个人奖项。其中,米其林指南导师厨师奖首次在广深两地颁出,由广州米其林二星江餐厅的黄景辉主厨获得;深圳米其林指南入选餐厅望月(La Lune)的主厨侯钟涵获米其林指南年轻厨师奖;米其林指南服务奖、侍酒师奖分别由广州樾宴餐厅的覃莲香、Chaleur餐厅的何利民获得。
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