熟食店肉丸肉卷查出添加有毒硼砂

近日，广东清远连州市市场监管局联合公安部门，对某熟食店进行突击检查。经检测，该店正在销售的肉丸、腐竹肉卷等产品中均检出有毒物质硼砂，累计销售金额达27160元。

硼砂是国家明令禁止的非食用物质，常用于清洁剂、杀虫剂。成人摄入3克即可中毒，15克可致死；婴儿摄入2-3克足以致命。

目前，该店老板已被移送公安机关处理。提醒消费者购买肉丸、凉皮、饺子皮等食品时，若口感过分Q弹、异常紧实，应谨慎购买，注意甄别。