消费观察 | 从“卖名茶”到“建体系”，八马茶业押注茶产业现代化

深圳新闻网2026年8月7日讯（记者 常军平）中国从不缺好茶，但普通消费者缺的，是一杯无需“做功课”就能轻易买到、喝到的好茶。当茶产业进入万亿规模之后，行业正在面对一个新的命题——在“好茶”之外，如何建立现代消费品所需要的标准、品牌和规模化供应能力。

8月6日，八马茶业2026年中战略成果发布会在武夷山举行。这场以“共建中国茶生态”为主题的发布会上，八马一方面公布上半年经营成绩，另一方面首次提到“超级研发、超级茶园、超级工厂、超级产品、超级门店、超级品牌”六大工程，并提出由传统茶企向全产业链共生平台延伸。

八马茶业王文礼发表“从中国第一、走向世界第一”主题演讲

如果把视野放大到整个中国茶产业，这套布局意味着一个头部茶企从"行业参与者"向"生态构建者"的跃迁——不再局限于自身的产销闭环，而是通过研发输出、标准制定、供应链整合与品牌赋能，为中国茶产业搭建一套现代化的基础设施。

中国茶进入“从好茶到好商品”的新阶段

这背后首先是一个已经足够庞大的市场。

中国茶叶流通协会数据显示，2025年我国茶叶产量达到392万吨，继续位居全球第一；茶产业全产业链规模已经超过1万亿元。与此同时，今年出台的《茶产业提质升级指导意见（2026—2030年）》进一步提出，到2030年茶全产业链规模达到1.5万亿元，规上精制茶加工业营业收入突破2000亿元，并将科技创新、龙头企业培育、全产业链升级、品牌建设列为重点任务。

灼识咨询合伙人朱悦为八马茶业颁发门店与销量第一证书

规模扩大，并不意味着传统茶叶生意变得更容易。

一方面，无糖茶、新式茶饮等新消费快速增长，让年轻消费者接触茶的方式越来越丰富；另一方面，传统原叶茶消费仍有较高的认知门槛。产地、树种、采摘时间和制作工艺共同决定一泡茶的品质，这正是中国茶的魅力所在，却也意味着其天然比普通标准化消费品复杂。

对于越来越习惯品牌消费的消费者来说，专业故事之外，他们同样在意更简单的问题：这一盒茶从哪里来？不同批次品质是否稳定？在线上或者另一座城市购买，口感能否保持一致？

因此，中国茶下一阶段的产业化，并非消除传统工艺和地域特色，而是找到“传统经验”与“现代标准”之间的平衡。

3800多家门店之后，竞争开始向后台延伸

作为目前国内门店规模较大的茶叶连锁品牌，八马过去较为明显的优势来自渠道。

据此次发布会披露，八马全国品牌专卖店已超过3800家；会上，灼识咨询分别就门店规模以及铁观音、岩茶、红茶三个核心品类销量向八马颁发市场地位认证。相关“第一”属于第三方咨询机构认证口径，也是观察企业市场规模的一项参考。

八马茶业董事长王文礼介绍“六大超级工程”

经营数据也在改善。八马7月发布的正面盈利预告显示，2026年上半年预计实现收入不少于13.82亿元，同比增长不少于30%；股东应占利润不少于1.92亿元，同比增长不少于60%。

前台的门店版图在横向扩张，后台的供应链体系在纵向深耕——八马正在做的，是让规模与品质同步生长。此次“六大超级工程”的落子，正是这一战略的集中体现。

在武夷山智能化生态产业园，八马第七代智能化生产线原料精制日产量可达3.6吨，全包装线日产12000盒，单条产线可节省40%的人工；静电除杂、红外色选等设备则被用于提高成品茶洁净度。八马同时提出继续规划武夷山二期第八代生产线以及云南勐海第九代生产线。

如果把这些略显专业的设备参数翻译成消费语言，最终指向的其实是一件事：让一款传统原叶茶能够更稳定地被复制出来。

这也是茶产业工业化最容易产生争议、同时又绕不开的一步。传统制茶强调师傅经验和手工技艺，规模化品牌则必须解决批次差异、食品安全和效率问题。

从“自己的产业链”走向“一个茶生态”

比超级工厂更进一步的，是八马此次提出的“一个茶生态”。

武夷山智能化生态产业园规划概念图

按照企业的解释，这并不是把所有上下游环节全部收入自己体系，而是以品牌和全产业链能力为枢纽，连接核心产区、科研机构、加盟商及其他行业伙伴。发布会上，八马提出将部分门店运营及标准化培训体系向社会开放，并计划推动超级工厂、研发中心和检测中心等能力开放共享。企业称，目前已累计赋能超过2000名加盟商成为茶店主，并孵化100余位茶行业企业家。

这种思路与当前茶产业培育龙头企业、提升产业链现代化水平的政策方向形成呼应。

中国茶产业的一大特点是“小而散”：大量茶农、初制厂、经销商和区域品牌共同组成庞大的产业网络。头部品牌的价值，如果只是多开几千家门店，其影响仍主要停留在零售端；如果能够把检测标准、数字化系统、生产能力和经营经验向产业链延伸，才可能产生更大的外溢效应。

中国茶走向世界，最终仍要靠产业能力

八马此次还明确提出了“从中国第一走向世界第一”的目标。客观来讲，“世界第一”更适合作为企业战略目标观察，而不是现阶段的结论。

中国茶的国际化其实提供了一个很有代表性的参照。2025年，中国茶叶出口量首次突破40万吨，达到41.88万吨，同比增长11.9%；但出口均价同比下降2.7%。中国茶叶流通协会认为，我国茶叶出口仍较多集中于原料型、大宗散茶，品牌化和高附加值产品占比偏低。

这也是“中国是茶叶大国，却仍需要更多世界级茶品牌”这一行业命题的现实背景。

过去，中国茶走出去更多依靠历史文化和产区故事。八马自2011年以来也持续在海外举办茶文化品鉴活动，此次又将红茶产线、研发、超级工厂和品牌建设纳入国际化布局。

对企业而言，真正进入全球消费市场，仅有文化故事显然还不够，还需要稳定的产品、清晰的标准、现代供应链以及让海外消费者能够理解的品牌表达。

八马茶业董事长王文礼分享“一个茶生态”理念

从这个角度看，八马此次发布会展示的，与其说是一张“世界第一”的时间表，不如说是一家头部茶企对未来竞争方式的判断。

当中国茶产业从万亿元向1.5万亿元迈进，下一轮竞争或许不再只是“谁手里有一泡好茶”。谁能够把好原料、传统工艺、现代制造、渠道效率和品牌能力连接成一套稳定运行的体系，谁才更有机会把中国茶从产区里的名茶，真正变成更广泛市场能够识别、信任和长期消费的中国品牌。（本文图片由受访单位提供）