广东通报多家门店白切鸡不合格

广东省市场监督管理局近期发布食品不合格情况通报，多家在外卖平台上销售自制“白切鸡”的餐饮店，被查出所制产品大肠埃希氏菌超标，或者菌落总数同大肠埃希氏菌不达标。

中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤表示，超标说明食品被细菌污染，保质期缩短，甚至营养价值下降，如果吃得多，可能对健康不利。

编辑：葛雯萱

审核：何畅 陈庆 叶青

来源：广东广播电视台

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