深圳荔枝迎来“小年”，市民：贵点也要尝这一口鲜

深圳新闻网2026年6月11日讯（记者 常军平 何亚南 王茜 实习生 舒鸿飞）进入6月，深圳人熟悉的“荔枝季”如约而至。

近日，记者走访深圳海吉星农产品批发市场、商超门店以及南山区西丽果场发现，受去年天气影响，今年荔枝迎来“小年”，整体产量明显下降，尤其是桂味、糯米糍等热门品种减产严重，价格普遍高于往年。往年夏季水果摊上的“主角”桂味，如今成了不少消费者口中的“贵味”。

桂味、糯米糍减产严重 批发市场直呼“货太少”

作为深圳最大的水果集散地之一，海吉星农产品批发市场最先感受到今年荔枝“小年”的影响。

记者走访发现，目前市场上销售的荔枝仍以妃子笑为主，桂味、糯米糍等品种虽然已经上市，但数量明显偏少。

多位水果批发商告诉记者，今年荔枝整体产量较往年大幅下降，尤其是桂味、糯米糍等品种受影响最明显。

“如果往年100斤，今年可能只剩30斤左右。”有商户这样形容今年的产量情况。

供应减少直接反映在价格上。目前市场上妃子笑批发价约为每斤9元，而桂味批发价已经达到每斤40元以上。部分高端品种价格较去年同期翻了数倍。

有商户介绍，去年妃子笑批发价普遍在三四元一斤，今年已经接近10元；荔枝王一件货从往年的七八十元上涨至一百八九十元。

除了价格上涨，市场上最明显的变化就是热门品种供不应求。

“桂味、糯米糍都有，但是特别少。”双生果业的老板说，由于货源有限，不少采购商需要提前订货，即便如此也未必能够拿到足够货源。往年旺季时一天能卖400多筐，现在正常一天只销100筐左右，“差好几倍，价格便宜销量就大，今年这个价，买的人就少了”。对于后市，他判断行情“只涨不跌”，本地荔枝预计6月底至7月陆续下市，“再做一个月差不多就结束了”。

价格上涨也在一定程度上影响了销量。商户表示，虽然消费者购买热情依然存在，但高价让不少人开始精打细算，市场交易量较往年有所下降。

对于后市，多位商户判断，随着端午节临近和货源进一步减少，今年荔枝价格大概率仍将维持高位运行。

本地荔枝迎来“小年” 桂味产量仅剩往年一两成

今年荔枝为什么这么贵？深圳市南山区西丽果场农艺师曾亚妮表示，今年整个荔枝产业都属于“小年”，深圳本地情况尤为明显。

“不同品种受影响程度不一样。”曾亚妮介绍，妃子笑属于早熟且相对稳产的品种，今年产量大约是正常年份的七到八成；而深圳本地最具代表性的桂味和糯米糍受天气影响较大，目前产量仅为去年的一到两成。

这也解释了为什么近期市场上妃子笑较为常见，而桂味、糯米糍却“一果难求”。

曾亚妮告诉记者，除了天气因素外，桂味、糯米糍本身就存在采摘前容易落果的生理特性。今年果园里不少果实还未成熟便已经自然脱落，进一步影响了最终产量。

不过，即便是“小年”，果园也不会降低品质标准。

“果形大小、卫生指标、理化指标等都要达到标准，经过分选分级后才能销售。”曾亚妮说。

作为深圳本土特色农产品，南山荔枝一直备受市民关注。曾亚妮介绍，西丽果场目前管养面积约2000亩，已经连续37年专注种植荔枝。虽然今年产量减少，但果园依然坚持严格筛选，确保上市荔枝品质稳定。

目前正是南山本地妃子笑的最佳赏味期。她提醒消费者，与很多人印象中“全红才成熟”不同，妃子笑其实是“红中带绿”时口感最佳，甜中带微酸，果肉更加爽脆。

据了解，目前南山本地妃子笑已经进入最佳采摘期，而桂味、糯米糍预计将在近期陆续成熟上市。不过由于产量有限，今年市场供应量将明显少于往年。

商超货架难见桂味 妃子笑成销售主力

批发市场的变化，很快传导到了零售终端。

记者走访深圳多家百果园门店发现，部分货架上的荔枝存量并不多，有的门店仅剩下零散几盒产品。

百果园相关负责人表示，今年荔枝整体减产严重，很多品种产量仅为正常年份的一至两成，部分品种甚至不足一成。进入中后期后，各类荔枝普遍面临供不应求的情况。

“很多品种刚上架就售罄了。”门店工作人员告诉记者。

在福田区部分社区商超，记者看到货架上销售的荔枝主要为妃子笑，售价在14元至18元一斤不等；海南火山岩荔枝售价约29.9元一斤。

深圳天虹相关负责人表示，今年5月上中旬上市的早熟品种价格涨幅相对有限，但进入6月后，受天气影响，桂味、糯米糍等中晚熟品种减产严重，价格较去年同期上涨一倍甚至数倍。

目前天虹销售的妃子笑产区已开始从海南、广东逐步切换至广西，同时陆续引入桂味、玉荷包、仙进奉等品种。不过从市场供应情况来看，妃子笑仍是当前深圳市场最容易买到的荔枝品种。

线上平台同样如此。记者查询发现，盒马、朴朴等平台销售的妃子笑价格相对稳定，而桂味、仙进奉等品种多以小规格包装销售，折算下来价格明显高于妃子笑。

市民：贵归贵，到了季节还是想吃

虽然价格上涨，但深圳市民对荔枝的热情并没有减退。

在福田区一家社区超市，正在选购荔枝的刘阿姨告诉记者，往年自己更喜欢桂味，今年因为价格原因，购买次数明显减少。

“以前觉得妃子笑有点酸，桂味更香。今年桂味太贵了，我就买过一小盒尝尝鲜，现在主要买妃子笑。到了这个季节，总要吃点荔枝，贵一点就少买一点。”

90后白领陈女士则表示，今年买荔枝更讲究性价比。

“以前会买一大袋回家慢慢吃，今年基本按盒买。桂味偶尔尝鲜，平时还是买妃子笑比较多。”

家住南山的张先生每年都会关注南山荔枝上市时间。

“毕竟是深圳自己的特色水果。虽然今年价格高，但如果南山桂味上市了，还是会买一点给家里老人尝尝。”

记者走访发现，不少消费者的购买习惯正在发生变化：高端品种更多用于尝鲜消费，而供应相对稳定、价格相对亲民的妃子笑，则成为今年市场上的“销量担当”。

尝鲜窗口不长 错过可能真要等明年

对于深圳人来说，荔枝不仅是一种水果，也是岭南夏天最具代表性的味道之一。

从海吉星批发市场到社区水果店，从果园枝头到市民餐桌，今年的荔枝虽然少了、贵了，但并没有影响大家对这份时令鲜甜的期待。

值得提醒的是，荔枝属于典型的时令水果，尝鲜窗口并不长。

曾亚妮介绍，目前正是本地妃子笑最佳赏味期，可持续至6月18日左右；而备受消费者喜爱的桂味、糯米糍预计将在近期陆续上市，夏至前后将进入最佳品尝期。

不过由于今年属于“小年”，桂味、糯米糍产量仅为往年的一至两成，市场供应时间可能较往年进一步缩短。

随着本地南山荔枝陆续成熟上市，不少市民已经开始惦记那一口熟悉的桂味清香。正如一位受访市民所说：“荔枝一年就这一季，贵一点就少买点，但夏天要是不吃几颗荔枝，总觉得少了点什么。”

对于爱吃荔枝的深圳市民来说，今年这口“夏日限定”的鲜甜，或许真的要抓紧了。错过这一季，就得再等一年。