消费观察|一瓶冰红茶,为什么慢慢消失在深圳人的夏天里?

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深圳新闻网2026年6月9日讯(记者 常军平 王茜)康师傅冰红茶,可能真的正在被越来越多人忘记。

红黄配色、开盖有奖、三块钱一瓶。作为陪伴几代人成长的国民饮料,它卖了快三十年。最火的时候,仅这一款产品一年销售额就能突破百亿元。

但这两年,它开始慢慢往后退。

在深圳,从科技园楼下的便利店,到城中村口的小卖部,再到商场里的超市和会员店,你会发现一个共同现象:冰红茶越来越少出现在最显眼的位置。

冰柜上层、收银台旁边、伸手就能拿到的位置,如今更多留给无糖茶、咖啡和气泡水;而冰红茶,很多时候躺在下面。

冰柜最底层。

想拿到它,需要弯腰,需要拨开前面的饮料,需要刻意去找。

南山一家便利店店员说得很直接:“不是没人买,但现在年轻人买咖啡和无糖茶更多,公司要求怎么摆,我们就怎么摆。”

宝安城中村的小卖部老板则更直白:“以前夏天整箱整箱搬,现在一天卖不完一箱都正常。”

数字也能对应这种变化。

它没变,味道没变,包装没变。变化的是站在冰柜前的人。

同样一瓶饮料,在深圳,却照出了几种截然不同的人。

第一种人:慢慢忘记它的人

小琳是95后,在福田上班。

她说学生时代最舒服的事情,就是夏天买一瓶冰镇冰红茶,钻进空调房里。“那种透心凉的感觉,就是夏天。”

但当被问到上一次喝是什么时候时,她想了很久。

“真想不起来了。”

她现在依旧会买饮料。下班逛超市的时候,视线扫过去,大多是无糖茶、气泡水和咖啡。冰红茶不在显眼位置,慢慢也就不会注意。

“也不是不喜欢,就是没它也行。”

这种变化最不明显,却可能最致命。

因为很多东西并不是突然消失的。它们只是先从视线里消失,再从习惯里消失,最后从生活里消失。

等你回头的时候,它还在那里,只是已经很久没想起过它。

第二种人:开始主动放弃它的人

如今在超市里看饮料,很多人都会先做一个动作:翻过瓶子看配料表。

减糖、无糖、低负担,已经成为很多人的第一标准。

健身的阿May说:“现在喝饮料先看糖。冰红茶我也爱喝,但喝一瓶,总感觉跑步都白跑了。”

冰红茶的尴尬也正在这里。

名字里带着“茶”,但越来越多人开始把它视作糖水。

当消费者习惯了无糖茶“真茶泡出来”的叙事,再回头看冰红茶的配料表时,难免会产生一种落差感:原来陪伴自己这么多年的东西,和自己想象中的样子并不一样。

有时候,时代变化最残酷的地方在于,一个产品最大的缺点,恰好是它从前最不重要的部分。

第三种人:开始算账的人

真正长期撑起冰红茶销量的人,其实未必在写字楼里。

工地、工厂、夜班、跑单、城中村,这些地方才是它最稳固的消费场景。

过去二十多年,冰红茶最大的优势其实很简单:便宜。

500毫升三块钱,这个价格持续了太久,以至于很多人默认它本该如此。

直到涨价。

工地上的老周说:“五毛钱听着不多,但它以前一直三块。突然涨了,心里那个感觉没了。”

后来,他开始顺手拿旁边别的饮料。

反正价格差不多。

五毛钱改变的或许不是购买力,而是那个持续二十多年形成的默认认知。

很多消费习惯,本质上建立在“它本来就该这样”的心理预期上。一旦这种预期被打破,人也会开始重新选择。

第四种人:转身去喝别的东西的人

深圳可能是这种变化最明显的城市之一。

奶茶店太密集了。

过去瓶装饮料卖的是方便、便宜和解渴,但如今现制饮品也开始提供这些价值,而且还额外提供新鲜感、社交属性和情绪价值。

科技园上班的阿杰说:“真想喝甜的,我直接点奶茶。至少还是现做的。”

这其实是一个很微妙的变化。

过去,人们下楼之后会走向冰柜。

现在,人们更多时候会打开手机。

消费习惯的迁移,很多时候就发生在这样看似不起眼的动作变化里。

第五种人:需要更明确答案的人

便利店店员通常最清楚楼上的人喝什么。

早上买咖啡。

下午买无糖茶。

加班的时候买功能饮料。

今天的消费者越来越少单纯为了“解渴”消费,而更像是在解决问题。

提神、控糖、顶饿、缓解疲惫。

每一种需求都对应着更明确的产品。

而冰红茶的问题在于,它似乎什么都能满足一点,但每一种需求,又都有更精准的替代品。

过去,“什么都行”是优势。

现在,“什么都行”开始变得模糊。

当然,也还有人依旧喜欢它

深圳街头偶尔还能看到有人穿冰红茶联名款,把那抹橙红当作一种复古符号。

有人说,无糖茶喝起来像刷锅水。

有人说,夏天就该是这个味道。

越是被挤到后面,它身上的时代记忆反而越明显。

只是怀旧可以撑起讨论。

却很难撑起销量。

最后

说句公道话,冰红茶其实挺冤。

它没做错什么。

它只是没变。

可问题恰恰在这里。

想喝的人慢慢忘了它,在意健康的人开始放弃它,会算账的人重新评估它,年轻人转身去喝现做饮品,上班族又把提神和功能性交给了别的选择。

每个人都给“不买它”找到了新的理由。

但它始终没能给出一个新的“为什么还要买它”。

夏天还是会来。

便利店冰柜也还是亮着。

那瓶橙红色的饮料可能依旧躺在最底层。

只是有一天你忽然发现,那些小时候觉得理所当然会陪自己很久的东西,其实从来不是突然消失的。

只是人往前走的时候,很少再回头低头看一眼。

(本文图片由本网记者摄及AI生成)

记者:常军平 王茜 审核:胡津玮 校对:吴沁彤 责任编辑:陈占友

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