“这不仅是谋生的工作，更是发光发亮的舞台” 深圳20名残障员工的“天使”职场

深圳新闻网2026年5月17日讯（深圳特区报记者 樊怡君 通讯员 危思霖）5月17日是第36个全国助残日。在深圳，有20名残障人士拥有一个共同的身份——肯德基“天使餐厅”的员工。这里没有刻意的怜悯，只有适配的环境、灵活的工时，以及被托举的梦想。这个发源于深圳的助残模式，已走过15年的发展历程，也走进了多项荣誉的名单里。

让残疾宝妈顾家又增收

来深十余年的双容，婴儿时期因开水烫伤导致手指发育不完全，为肢体四级残疾。一双儿女陆续上小学后，双容的空闲时间多了，早前从服装厂离职的她，也萌生了重返职场的念头。一次，她在微信群看到肯德基（横岗店）“天使餐厅”的招聘信息，致电咨询、参加面试，于2024年4月9日正式入职。

刚参加工作时，由于业务不熟悉，双容一度压力大到想辞职。餐厅经理新宝得知后调整分工，让她先只专注打可乐，还发动同事们一起为她鼓劲。慢慢地，双容适应了职场节奏。新宝还注意到，双容每次面对顾客都会带着笑容，于是鼓励她尝试行销岗位——既能锻炼沟通能力，又能获得更高薪酬。如今，双容已能熟练胜任汉堡制作、饮品调配、前台服务、门店行销等多项工作。餐厅还特意安排双容从上午8时到下午4时工作，这契合了她兼顾家庭的需求。

听障经理圆梦残奥会火炬手

在深圳，像双容这样的“天使员工”并非个例。肯德基（金山店）天使餐厅里，经理李亮正用手语熟练地指挥后厨。6岁时的一场高烧令其失聪，但他没有向命运屈服。2013年，他加入肯德基成为一名服务员，2021年成为肯德基首位“天使经理”。李亮说。他还入选了2022年北京冬残奥会火炬手，并在2023年杭州亚运会期间为运动健儿和工作人员提供服务。“这不仅是一份工作，更是一个走向更大舞台的机会。”

“残健共融”助残模式15年深耕

肯德基于2012年在深圳首创“天使餐厅”“残健共融”助残模式。为了让“天使员工”在职场站稳脚跟，餐厅从硬件到软件都下足了功夫。例如，配备手写板、无障碍点餐服务卡，让顾客和“天使员工”的沟通更为便捷。后厨总配区加装可视化的电子吊屏，炸锅的控制系统除鸣叫提示外加装了灯光闪烁提示，便于听障员工工作。针对复杂工序，餐厅培训部会把示范视频拍下来，逐个环节为“天使员工”回放讲解，手把手地纠正他们的误差；管理组成员则一对一关注每位“天使员工”的工作状态和情绪，并带领普通员工学习手语。

目前，超70家肯德基“天使餐厅”已遍布全国60多座城市，近300位“天使员工”在餐厅中用心服务顾客。其中，深圳共有3家——罗湖金山店、福田福民路店以及龙岗横岗店，共计招聘20名“天使员工”，为残障青年提供平等就业和职业发展的机会。

这一模式持续获得社会各界关注：2023年，肯德基“天使餐厅”所属单位——百胜餐饮（深圳）有限公司被评为深圳市残联“十大最美助残单位”；2024年，肯德基“天使餐厅”获评中残联2025媒体走基层——深圳无障碍建设优秀项目；2025年，福民路店“天使餐厅”获深圳市慈善事业联合会正式授牌，认证为“鹏城慈善地标——慈善创益空间”。“天使餐厅”还持续与所在区、街道残联、职康中心、社区工作站等互动，多渠道招募残疾员工。深圳市设立的残疾人在岗就业社会保险补贴及无障碍改造补贴等政策，也激励了用人单位招募残障员工。

残健共融，不是把“他们”变成“我们”，而是让每个人都有平等的机会创造新自我。在深圳，这条助残之路正越走越宽。