15号馆B11 江门市蓬江区罗沛贤柑普茶加工场

主营业务

柑普茶，陈皮

单位简介

罗氏柑普茶制作技艺 罗氏柑普茶由良溪村道光进士罗天池始创，距今已有将近两百年的历史。良溪，又称“蓢底”，后改称“良溪”，意为“良才大用，溪水长流”。位于江门市蓬江区棠下镇(2002年以前属新会管辖)。南宋初年罗贵率领36姓97户人，从南雄珠玑巷迁徙至良溪，至今已有八百多年历史。罗氏柑普就源自于这里，它是以云南普洱茶和新会柑制作而成，具有化痰、止咳和消滞提神的功效。 罗天池，1805年出生于棠下镇良溪村，道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年(1847年)罗天池在云南辞官回棠下良溪，并带了很多当地的普洱茶回乡。在一 次感冒咳嗽中，罗天池发现陈皮汤泡普洱茶对咳嗽痰多有奇效，自此之后，他形成了每喝普洱茶都加陈皮的习惯。后来，为了方便冲泡和易于储存，他便制作了柑普茶。在罗天池的宣传和影响下，柑普茶在良溪流传开来，之后又传到鹤山、新会、开平等地，流传至今。