9岁娃喝冷藏牛奶中招李斯特菌引发脑炎

日前，深圳一9岁男孩因反复发热、呕吐、头晕等前往深圳儿童医院就诊，确诊为饮用冰箱内久放牛奶，感染李斯特菌引发脑炎，治疗两个多月痊愈。

神经内科医生罗序峰指出，李斯特菌“耐低温、怕高温”，4℃冰箱仍能繁殖，被称为“冰箱杀手”。其感染危害大，病死率达20%-30%，免疫力低下人群更易受威胁。

医生提醒，避免冰箱长期存放食物，剩菜剩饭再次食用前应彻底加热，中心温度达74℃以上可有效杀灭该菌，其次，定期清理冰箱。

来源：深圳新闻网

记者：深圳报业集团 周倩

编辑：刘斐斐

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