深圳新闻网2026年4月28日讯(记者 林宏松 谢雨婷)“五一”假期将至,山海大鹏烟火飘香。作为大鹏非遗美食四件套之一,大鹏窑鸡凭借地道风味圈粉无数,成为市民游客假期游玩必打卡的舌尖美味。
扎根大鹏本土客家饮食文化,大鹏窑鸡延续传统古法制作工艺。选用本地散养走地鸡,肉质紧实健康,搭配天然香料秘制腌制,层层锁住风味。以土窑高温慢烤焖熟,锡纸包裹牢牢锁住肉汁,还原食材本身的鲜香。

刚出炉的窑鸡热气氤氲、香气四溢,金黄油润的鸡皮焦香不腻,轻轻撕扯便能骨肉分离。鸡肉鲜嫩多汁、咸香入味,窑烤独有的烟火气息融合肉香,一口下去满嘴回甘,老少皆宜。无论是结伴畅游古城山海,还是海边漫步休闲小憩,手撕一只热气腾腾的大鹏窑鸡,氛围感直接拉满。

这个“五一”,告别千篇一律的美食。来大鹏赏碧海风光、逛古韵街巷,品尝特色窑鸡,沉浸式感受山海与烟火的双向治愈。一站式解锁大鹏地道风味,用一场舌尖盛宴,定格惬意美好的假期时光。