深圳南澳海胆美食季中奖名单公布！苫也·暮悬崖餐厅续上福利

深圳新闻网2026年4月24日讯（记者 林宏松 通讯员 卓越 黄耀东）在深圳大鹏新区南澳海贝湾悬崖之巅上，正值南澳海胆季火热进行中，苫也·暮悬崖餐厅作为本次海胆季热门参选餐厅，静卧于碧海蓝天之间。当海风裹挟着咸湿的气息拂过，当落日将天际晕染成温柔的橘粉，一场融合南澳时令海胆鲜味，兼具东南亚与西餐风味的美食之旅，便在这片悬崖之上，缓缓启幕。

芥末海胆虾球——东南亚风的灵动

作为本次海胆季的参赛菜品，这道东南亚风味芥末海胆虾球极具巧思。甄选肉质紧实弹牙的黑虎虾仁，裹粉炸至金黄酥脆，牢牢锁住虾仁的鲜嫩汁水，咬开的瞬间，便能感受到外酥里嫩的绝妙口感。

炸好的虾球随即裹入精心调制的芥末海胆沙拉酱，这是整道菜的点睛之笔。绵密细腻的海胆酱带着海洋独有的鲜甜醇厚，与微冲却不刺鼻的芥末完美交融，辛辣中藏着清甜，浓郁中带着清爽。

每一颗虾球都被酱料均匀包裹，入口先是酥脆的外壳与弹嫩的虾仁碰撞出丰富的口感，随即芥末的微辛与海胆的鲜甜在舌尖交织绽放，让人一口便沦陷于这异域风情的味觉绮梦之中。

海盐牛小排——西式的沉稳醇厚

除了海胆创新菜，餐厅还有食客们反复点餐的海盐牛小排，精选肌理分布均匀、油脂丰腴的优质牛小排，置于高温之下，迅速锁汁，形成焦香酥脆的微脆外壳，内里的肉质却依旧保持着粉嫩的色泽与软嫩的口感。

摒弃繁杂的调味，仅以海盐为灵魂佐料，借由精准火候的炙烤，让牛肉本身的鲜美被彻底唤醒。

苫也·暮悬崖海景餐厅——异域绮梦

餐厅位于海贝湾的悬崖高处，远离都市喧嚣，却又藏着极致的浪漫与精致。摩洛哥风情的建筑线条简洁而富有质感，暖黄的灯光与藤编家具交织出慵懒的度假氛围，标志性的黄色旋转楼梯、水池边的圆形卡座、ins风的粉色艺术装置，每一处角落都藏着精心设计的美学巧思。

幸运揭晓｜中奖名单公示

海胆季幸运抽奖｜参与即有机会中奖

山海未远，惊喜不停，南澳海胆季本期幸运抽奖又来啦！邀你共赴下一场味觉盛宴！即日起至4月29日中午12：00，关注“大鹏文旅通”，并在本次活动官方指定微信公众号“大鹏文旅通”文下参与留言、转发、点赞三连就能参与抽奖，我们将抽取2名幸运儿获得：由苫也·深圳不若林度假民宿出品的夕岚山景露台房房券。

温馨提示：1．房券适用于苫也·深圳不若林度假民宿的夕岚山景露台房；2．入住时需出示房券，若房券丢失、破损、复印、涂改，超过使用期均视为无效；3．周六、法定节假日不可用；4．此券不可开发票，不可与其他折扣，优惠或礼券同时使用；此券不得退换、兑换现金或找赎；5．因房间预定紧张，请提前1－3天预约，如遇房间全满时，酒店将无法提供预定并安排入住（预订电话17304435115）；6．此券使用有效期限至2026年9月30日。

深圳南澳海胆美食季正值盛期，漫步深圳大鹏南澳，目光所及是碧海蓝天、落日余晖，让舌尖尽享山海珍味、匠心美馔。美食是与山海对话的语言，山海盛景，亦是为南澳鲜胆美味增色的诗意序章。（本次活动最终解释权归南澳海胆季组委会所有）