沃集鲜“抹茶季”重磅上市 数十款新品呈现全场景春日惊喜

深圳新闻网2026年4月15日讯（记者 王斯涵）近日，沃尔玛旗下自有品牌沃集鲜正式推出“抹茶季”系列新品，覆盖烘焙、零食、饮料、冰淇淋等多个品类，共计数十款风味好物。品牌秉持“简单为鲜”理念，严选贵州铜仁、浙江径山两大优质产区抹茶原料，以配方升级与工艺创新，融合健康属性与时令风味，为消费者带来全场景春日味蕾体验。

知味有道：精细化分层 全场景覆盖

依托深度顾客洞察，沃集鲜对抹茶系列进行精细化品类规划，满足不同人群与消费场景需求。在口味分层上，针对初尝者与偏爱清淡口感的消费者，推出抹茶搭配茉莉、生巧、芝士等风味组合，中和微苦，口感柔和；面向重度抹茶爱好者，选用高浓度产地抹茶，减少辅料干扰，突出纯粹茶香与回甘。

在场景拓展上，品牌实现抹茶风味全场景覆盖，除常规烘焙、饮品、甜品外，创新打造抹茶茉莉玉米片、黑巧苦抹脆、特浓抹茶、千目抹茶红豆涂抹酱、开心果酱等新品，丰富选择边界。沃集鲜专业研发与采购团队深耕行业多年，汇聚数十年资深采购专家与五星级酒店、米其林烘焙主厨，以专业能力保障商品品质与创新力。

寻味中国：从铜仁到径山，以中国优选产地夯实“原料鲜”

沃集鲜采用“双源并进”策略，甄选贵州铜仁（中国抹茶之都）与浙江径山（抹茶文化发源地）核心茶园，原料均通过百余项农残检测，并提供有机抹茶、梵净山产区等高端选择。铜仁抹茶色泽翠绿、风味浓郁，适配冰淇淋、糕点、烘焙、饮料等多款产品基底；径山抹茶文化底蕴深厚，多用于抹茶咸芝士牛乳茶、黑巧苦抹脆等精细化单品，满足高阶味蕾需求。

造味有度：全球优配 健康配方升级

品牌坚持配料简单、健康优先的开发原则，多款新品实现配方升级：常温抹茶布丁无防腐剂添加；抹茶夹心米饼以海藻糖替代白砂糖，采用婴儿级生产工艺；抹茶茉莉玉米片融入七窨茉莉花瓣；抹茶拿铁固体饮料仅四种配料，干净纯粹；千目抹茶红豆涂抹酱较同类产品减脂25%。

依托顾客反馈，沃集鲜在爆款黑巧燕麦脆墩墩基础上，推出黑巧苦抹脆，以65%黑巧克力与无蔗糖燕麦为基底，添加澳大利亚巴旦木、加拿大亚麻籽、墨西哥奇亚籽，搭配径山有机千目抹茶，低糖健康，适配健身与日常代餐。

探味极境：以极致考究，回应顾客多层次的味蕾追求

针对专业抹茶爱好者，沃集鲜以高标准工艺打造高阶产品，让抹茶回归主角地位。特浓抹茶选用铜仁梵净山千目抹茶，遵循十一道制茶工序，20天遮阴降涩、采摘一芽两叶、蒸汽杀青、低温超微研磨至1000目，0糖0脂0卡，还原唐宋点茶本真风味。抹茶冰淇淋定制千目抹茶，茶氨酸含量优于国标，低温研磨与充氮锁鲜，色泽鲜绿，搭配生牛乳基底，奶香与茶香交融。

抹茶提拉米苏杯沿用意大利传统工艺，以抹茶水替代咖啡液，不使用吉利丁定型，依托马斯卡彭芝士与蛋奶自然融合，口感丝滑，中西风味融合。此外，抹茶奶油泡芙、抹茶生巧益生菌瑞士卷、抹茶茉莉千层、抹茶多拿滋等多款产品同步上市，以鲜原料、简配方、优体验，全方位满足消费需求。

“顾客第一”是沃尔玛始终坚守的战略原点，也是“沃集鲜”商品开发的逻辑基石。从铜仁到径山，从特浓抹茶到定制抹茶冰淇淋，再到传统工艺的提拉米苏杯，沃集鲜将地标性优质产区的食材与全球食材融合，把“简单为鲜”的品牌主张转化为可感知的商品与体验。未来，沃集鲜将继续深入更多优质产地，以极致考究的配料与工艺打造差异化商品，让顾客“花得少，过得好”。