2月10日，北京大学第一医院主任医师刘立军提醒，吃动物肾脏不能补肾，甚至会吃肾伤肾。
刘立军解释，动物肾脏是高嘌呤食物，摄入过多会造成痛风肾病或尿酸肾病。高蛋白质食物代谢会产生废物，肾功能不好时，毒素或在体内堆积，引起损伤。
“保护肾脏不在于吃什么补什么，而更多在于少吃什么来减少对肾脏的负担。”刘立军说。
编辑：葛雯萱
审核：何畅 马丹 郑创彬
来源：南方都市报
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