一杯老广凉茶,竟藏着“广货行天下”的千年底气!

岭南的风,吹过骑楼老街,也拂向五湖四海。

在“广货行天下”的壮阔图景中,一杯沉淀了千年智慧的广式凉茶,凝聚着岭南世代匠心。

它是岭南草木的馈赠,是国家级非遗的瑰宝,更是“广货”走出广东、联通世界的文化名片,在时代浪潮中书写着“货通天下、文化传情”的新篇章。

△ 2006年,由广东、香港和澳门共同申报的凉茶列入首批国家级非遗名录,成为广东27个第一批国家级非遗项目之一。

千年传承:务实品格的源头活水

凉茶的诞生,是岭南先民与自然相处的生存智慧,更是“广货”务实底色的最初印记。岭南自古暑湿交织、瘴疠盛行,先民们在与自然的博弈中,摸索出草本养生的门道。东晋时期道医学家葛洪隐居罗浮山编撰《肘后备急方》,将草本配伍的智慧落笔成文;民间匠人代代相传“三花三草一叶”的非遗配方,让“辨证施治”的匠心融入烟火人间。

千百年间,凉茶铺在岭南街头巷尾生根发芽,一碗碗苦涩的茶汤,守护着一方百姓的健康,也孕育出“苦尽甘来”的生活哲学。饮凉茶是广东人日常生活中不可缺少的一部分,已成为当地饮食文化的一个特有标记。这份在困境中求索、在传承中坚守的务实品格,正是“广货”行稳致远的最初底气,也成为广东精神“刚健朴实”的文化源头。

开拓创新:拥抱变革的时代缩影

从街头巷尾的“走鬼档”到规模化的产业集群,从家族秘方的口耳相传到品牌化的全球布局,广式凉茶的发展史,正是“广货行天下”的生动缩影。黄振龙凉茶香飘东南亚,王老吉远销海外市场,一代代凉茶人以“敢饮头啖汤”的开拓精神,拥抱时代变革。

△梅州凉茶原液提取基地

为适配现代生活节奏,凉茶从现熬现卖升级为便携罐装;为贴合多元消费需求,低糖、功能性配方不断涌现;为坚守品质初心,非遗工艺与现代质控标准完美融合。这种敢闯敢试、开放包容的创新姿态,不仅让凉茶在市场竞争中始终立于潮头,更诠释了“广货”“向上向善”的价值追求——以消费者需求为导向,在传承中创新,在开放中成长。

时代机遇:新格局下的发展实践

如今,“广货行天下”的春季行动在南粤大地蓬勃开展,凉茶这一特色“广货”正迎来新的发展机遇。健康消费已成世界潮流,天然草本养生产品的市场需求持续增长,而广州完善的外卡受理、离境退税等配套服务,以及畅通的跨境物流网络,更为凉茶出海扫清了障碍。

但“广货行天下”,从来不止于货品的流通,更在于文化的传播、精神的共鸣。凉茶早已用“产品+文化+渠道”的三位一体发展实践,证明了“广货”的竞争力从来不止于产品本身,更深植于厚重的文化内核与畅通的传播路径。

产品是“广货”的根基,凉茶始终守得住本色、接得住市场。它牢牢扎根非遗工艺的精髓,将“国家级非物质文化遗产”的金字招牌化为品质背书,以稳定可靠的口感与功效赢得海内外消费者的长久信赖;同时精准对接全球市场的多元需求,完成了一次次因地制宜的创新——针对潮湿地区推出祛湿强化配方,为注重健康管理的消费者研发低糖版本,让草本养生的内核不变,却能适配不同地域的生活习惯与味觉偏好。

△王老吉纽约第五大道凉茶博物馆

文化是“广货”的灵魂,凉茶早已让文化传得开、精神扎得深。它背后的岭南智慧与养生哲学,不是藏在典籍里的文字,而是融入生活的可感体验。

凉茶文化体验空间在各地落地生根,消费者可以亲手触摸草本原料、观摩凉茶熬制工艺,感受“三花三草一叶”的配伍奥秘;葛洪采药的坚韧、凉茶铺的市井烟火等故事,被制成多语种影像宣传片与文创产品,让藏在茶汤里的文化看得见、带得走。

△广东省非物质文化遗产馆推出“冰广式”互动体验活动,将百年凉茶非遗技艺与现代康养场景深度融合。

渠道是“广货”的桥梁,凉茶早已打通线上线下、内贸外贸的双循环通路。凉茶企业线下依托广交会、粤港澳大湾区经贸合作平台,在国内外重点商圈、展会设立品牌专区,与各地经销商、商超建立起稳固的合作关系,构建起覆盖广泛的线下销售网络;线上顺势拥抱数字浪潮,在跨境电商平台与社交媒体开设官方阵地,邀请海内外博主、网红分享体验,让一杯凉茶借助流量热度成为现象级传播热点,触达全球更多潜在消费者。

同时,岭南草本种植基地与生产企业实现精准对接,原料供给的标准化、规模化,既降低了生产成本,更筑牢了品质根基;而“凉茶+养生体验”“凉茶+广府文旅”等新业态的探索,让凉茶不再只是一款饮品,更成为文化交流与经贸合作的双重载体,为“广货”走出去开辟了更广阔的空间。

△广东广宁县凉茶原料规范化种植基地

未来展望:从经济现象到成功范式

“广货行天下”,行的是精益求精的货品,传的是底蕴深厚的文化,扬的是奋发向上的精神。一杯广式凉茶,浓缩着岭南的草木清香,承载着广东的精神品格,更见证着“广货”从岭南走向全国、联通世界的壮阔历程。

在“扩内需、强外贸”的时代浪潮中,凉茶用自身的发展实践证明,“广货”要香飘四海,既要坚守匠心本色,也要拥抱创新变革,更要以文化为魂、渠道为脉。未来,必将有更多“广货”循着这样的路径,带着独特的中国味道与精神内涵,赢得世界的认可与喜爱,让“广货行天下”从一种经济现象,升华为中国区域品牌走向世界的成功范式,为高质量发展注入持久的文化动力。

编辑:孙逊