近日据媒体，武汉33岁的熊女士因持续胸痛、吞咽困难、反复发热就医，被确诊感染了旋毛虫病。
长江航运总医院·武汉脑科医院感染性疾病科主任医师雷君指出，超过90%的旋毛虫感染源于食用未煮熟的猪肉。
熊女士虽吃的是生牛肉，但她家中的生猪肉与牛肉在冰箱中混放，砧板刀具也不区分，造成交叉污染。
医生提醒，预防此类食源性疾病的关键在于：不食生肉、生熟分开、选严格检验肉类，出现持续腹痛等症状及时就医。
制作 黎昭欣
审核 刘斐斐 吴沁彤 郑创彬
来源 武汉晚报
画面来源网络侵删
AI视界（以下内容由AI生成，仅供参考）近日据媒体，武汉33岁的熊女士因持续胸痛、吞咽困难、反复发热就医，被确诊感染了旋毛虫病。
长江航运总医院·武汉脑科医院感染性疾病科主任医师雷君指出，超过90%的旋毛虫感染源于食用未煮熟的猪肉。
熊女士虽吃的是生牛肉，但她家中的生猪肉与牛肉在冰箱中混放，砧板刀具也不区分，造成交叉污染。
医生提醒，预防此类食源性疾病的关键在于：不食生肉、生熟分开、选严格检验肉类，出现持续腹痛等症状及时就医。
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