坪山织密食品安全网 护航十五运艺术体操赛

深圳新闻网2025年11月10日讯（记者 邱嘉熙）十五运艺术体操赛事激战正酣，坪山区以“全链条监管+精准化防控”筑牢食品安全防线，护航十五运艺术体操赛。

自11月3日起，坪山区每日派出8名执法人员驻点比赛场馆、坪山迎宾馆、锦龙富华酒店及集中配餐企业，配合市市场监督管理局开展24小时驻点保障，覆盖食材采购、加工、配送全流程。专人专项巡查集配企业，针对场馆餐食测温、验收、留样等环节严格把关。

在锦龙富华酒店、坪山迎宾馆两大接待点，坪山监管部门实施“食材检测+过程巡查”双轨制。累计保障锦龙富华酒店就餐18餐次，就餐人数1466人次。开展食材快速检测335批次、餐具48批次。11月5日以来，累计保障坪山迎宾馆就餐9餐次，就餐人数1832人次。开展食材快速检测79批次、餐具检测61批次，检测结果均合格。参与完成7次运动员专仓食材验收工作，共验收运动员的六大类食材14批次，验收非六大类食材197批次。累计保障场馆内工作人员就餐28餐次，就餐人数7618人次，无异常情况。

下一步，坪山区将持续做好十五运会食品安全保障。组织驻点人员持续开展比赛场馆、接待酒店以及配餐企业的食品安全保障工作，坚持以高标准、严要求做好十五运会食品安全保障工作。