1月16日，在位于古浪县泗水镇的一家企业手工挂面生产车间，工人进行拉面操作。
春节临近，在甘肃省武威市古浪县，“非遗”产品——古浪手工挂面订单大增，当地一些企业的挂面生产车间内，工人们抓紧制作手工挂面。古浪手工挂面历史悠久，以国家农产品地理标志产品古浪红光头小麦面粉为原料，经十多道工序加工而成。2024年12月，古浪手工挂面制作技艺被列入甘肃省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
新华社记者 范培珅 摄
人工智能朗读：
[编辑：单铭捷]
1月16日，在位于古浪县泗水镇的一家企业手工挂面生产车间，工人进行拉面操作。
春节临近，在甘肃省武威市古浪县，“非遗”产品——古浪手工挂面订单大增，当地一些企业的挂面生产车间内，工人们抓紧制作手工挂面。古浪手工挂面历史悠久，以国家农产品地理标志产品古浪红光头小麦面粉为原料，经十多道工序加工而成。2024年12月，古浪手工挂面制作技艺被列入甘肃省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
新华社记者 范培珅 摄
