深圳新闻网2024年11月1日讯（记者 刘嘉敏）在超市购物，顾客在收银处就可以直接打称并付款，不需要单独打称；去便利店买东西，会发现里面“空无一人”，从选品到付款均由顾客独立完成……在人工智能的参与下，不少传统流水线的生产力逐渐释放，在商贸服务业领域，则体现在人们的购物愈发多元化。AI，正在不知不觉中走进我们的生活。

由深圳市智百威科技发展有限公司研发的智百威AI鹰眼视觉称重系统，在AI+零售领域扮演着重要角色。深圳市智百威科技发展有限公司创始人庞小兵介绍，该系统利用AI技术赋能，以秒计算识别商品速度，颠覆传统生鲜商超商品的称重环节。

AI识别商品：不到1秒准确率高达99.99%

位于罗湖村的森厨，是一家在城中村营业的生活超市，由于城中村生活的群众数量较多，每天晚间都会迎来一波客流高峰，且以购买蔬菜生鲜为主。从前，这家超市总让人有一种“人满为患”的感觉，每天下班买菜都是“人挤人”的体验。自从超市引入了AI鹰眼视觉称重系统，一切似乎都在慢慢发生变化。

传统超市上，市民购物需要先去称重台排队打秤，然后去收银台排队买单，现在直接在收银台称重，买单一起高效快捷。“我觉得很方便，打称和收银只需排一个队伍，节省了不少等待的时间。”正在超市买菜的市民郭先生，手里提着一些蔬菜准备去买单，他谈道，以前在超市买单，营业员需要一样样去输入品类，偶尔还需要花时间去查条码，打称会慢一些。现在，打称收银一体化，减少了排队的时间，每天节约5分钟，感觉购物体验更好了。

AI视觉识别在打称收银上的应用，直接释放了超市营业员的工作量。对收银员黄女士来说，更是一记福音。黄女士在森厨生活超市上班，以前在打称的岗位上，需要记住超市所有蔬菜生鲜等条码，有时候人多易乱，还需要翻找条码本。“现在有了这个机器，我们不用记条码了，工作上更方便了。”黄女士表示，传统输编码打称需要3到5秒，AI识别不到1秒，在工作效率提高的同时，也释放了不少人力，超市在一定程度上也节省了人工成本。

不仅提高了工作效率，也提高了工作的准确性，系统识别可覆盖平时常见的全部称重品类，隔袋也能精准快速的识别商品，准确率高达99.99%。“超市里经常会有一些共性的商品，比如苹果有富士苹果、红富士苹果，两者看上去差不多，但价格却不一样。”黄女士表示，以前会经常出错，但现在的系统经过AI识别后，页面上会跳出几样同品类的商品供我们选择，我们只要选择其中一样就可以了。

视觉称重一体秤的投放使用，也在一定程度上降低了企业的人工成本和物料成本。“现在称重加收银是一体了，不需要另外去打标签，像一些大型商超，一年能节省好几万元的标签费用，也更加节能环保。”庞小兵谈道，此外因视觉称重一体秤更为智能，简单易操作，新入职的售货员也能轻松上手，为企业减少了培训费用。

AI值守便利店：自助买单带来全新消费模式

在智百威科技大门的左手边，有一家无人便利店，这是员工福利，也是智百威科技在自助买单上的探索。进入便利店，消费者选购好物品后，直接在收银处识别条码，并进行付款，全程无人值守。“当然了，无人值守不等于无人看守。”庞小兵介绍，无人便利店采用AI摄像头进行远程无人值守。

“远程值守，可以理解为‘店员’通过AI摄像头进行‘看守’。”庞小兵表示，只有有消费者入店，AI摄像头就会启动，如果消费者在购物过程中有什么问题，可以通过喇叭去呼叫“店员”，后台马上就会有人回复。“这样的模式，可以直接降低便利店的人工成本，传统模式下可能一个店员只能看一个店，但现在一个店员可以看二十个店，尤其在一些24小时便利店中，投入得更为广泛。”庞小兵说。

商贸服务业是罗湖的支柱产业，同时罗湖也被誉为“消费旺区”。今年以来，罗湖商贸业动能更加强劲，积极加快消费街区建设，推进东门活力时尚消费街区、笋岗家文化主题消费街区、水贝黄金珠宝消费街区、蔡屋围国际高端消费街区、人民南深港融合消费街区等五大特色消费街区改造升级。此外，还大力发展直播电商、跨境消费、免税经济等新消费模式。

庞小兵认为，AI+零售的加入，将为罗湖消费带来全新的面貌。未来，智百威科技将围绕商户实际需求，提供智能专业的解决方案，并进一步深化与行业的合作，完善生态闭环，提升商户经营效率，降低运营成本，提升客户服务体验，实现多方共赢，为中国商业生态的数智化转型贡献一份力量。