来深圳、到梅林、享美食!首届福田梅林美食节做强“食在梅林”IP
2024-08-27 15:45
来源: 深圳新闻网
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来深圳、到梅林、享美食!首届福田梅林美食节做强“食在梅林”IP

深圳新闻网2024年8月27日讯(记者 朱佳若)为进一步优化和扩大服务供给,推动消费市场扩容提质,8月23日-8月25日,深圳市福田区梅林街道举办2024年首届福田·梅林美食节活动,吸引超50万名市民参与,进一步为消费者的美食生活提供优惠体验,释放服务消费潜力。

“大咖”现身开幕式,圆桌论坛共议未来行业趋势

8月23日,2024年首届福田·梅林美食节在新一代产业园党群服务中心盛大开幕。深圳市福田区政协党组成员、副主席徐开军,梅林街道主要负责人、福田区商务局相关负责人、深圳市烹饪协会专家学者和餐饮行业代表约70人出席本次活动。活动现场,举行了梅林街道美食产业顾问集中聘任仪式,古成、张臻、西多士、刘永忠、陈金权、欧阳海林、李大成、于荣彪、江本华、董玉振等专家受聘为梅林街道首批美食产业顾问,现场还为30家梅林本土优秀美食企业颁发了“梅林咖啡人气王”“梅林小吃人气王”“梅林人气餐饮店”等荣誉称号。

随后举办了主题为“传承匠心精神,打造美食地标”的圆桌会议,政府、行业等代表围绕“如何将梅林打造成深圳美食地标”做经验分享交流,共同探讨新时期美食产业的前沿话题和未来发展趋势,张臻、董玉振、西多士、于荣彪等圆桌论坛嘉宾分别从“美食+文旅”“美食+技能+传承”“美食+达人+国际化”“美食+产业”等不同角度发表了各自独特见解,为梅林打造成深圳美食地标乃至国际美食地标建言献策,助力梅林打造深圳文旅高地。

擦亮梅林美食招牌,五大商圈联动激发消费新活力

据了解,本次梅林美食节活动共设5个分会场,活动持续3天,由街道搭建活动平台、商圈自发参与、商户主动让利,联动深圳卓悦汇购物中心、梅林生活中心、绿景佐阾虹湾购物中心、A Park深圳数字艺术公园、华强科创广场乐淘里五大商圈共推出22个美食主题活动,主会场云集40家梅林本土美食“必吃榜”,全方位呈现了一场全民共享、全城共建的美食盛宴。同时,梅林街道还联动美团平台,于每日黄金时段开启“梅林美食节”专场直播,推出多种优惠团购套餐,让不能到现场的居民也能享受优惠福利。

以此次美食节为契机,梅林美食名片进一步成为辖区消费新动能,跑出助力辖区餐饮发展、本地消费的新速度。据统计,活动期间共拉动消费约3000万,同比增长约20%,累计客流量约50万人次,同比增长约20%,美团专场直播线上实付交易额周环比增长36.5%。

打造梅林“美食高地”,推动产城文旅融合发展

作为闻名深圳的老商业城区,梅林街道烟火气息浓厚,极具浓厚地域美食文化特色,据了解,在“2024大众点评必吃榜79家深圳餐厅”中,梅林辖区餐厅占11家,位列2024年大众点评必吃榜全国商圈第三名。梅林街道深入挖掘辖区“美食+”特色资源禀赋优势,持续增强美食行业内生动力,着力打造更加国际化、品质化的美食集聚地,全面推动美食产业迭代升级、扩容增效。

探索“美食+文旅”,打造时尚生活方式,引领时尚消费潮流。福田农批市场实施采购贸易出口模式,以食为“媒”情连陆港,香港消费者只要在福田农批下单,货物将直接通过深农供港“1039”采购平台安全高效地运抵香港,解锁“美食+文旅”新模式。培育消费新热点,将A Park深圳数字艺术公园打造为深圳首家既有烟火味、又有文艺范的最潮商圈。业态集中的创新性茶饮、咖啡和餐饮酒吧,满足更加细分的美食消费需求,聚集更多元化的消费者,郎朗音乐世界及一众主理人入驻让艺术人文在街区触手可及,进一步提升旅游知名度和吸引力。

健全“美食+产业”,建立健全美食产业发展支撑体系,助力打造“美食地标城市”。依托深圳主要农产品集散中心、福田区最大的“菜篮子”——福田农批市场,梅林街道全力推动美食业高质量发展,为美食产业创造良好的发展环境,激发市场活力。通过深入挖掘与传承美食文化,打造本土特色美食品牌和特色美食品牌活动,引进一批有影响力、有知名度、有好口碑的优质餐饮龙头企业入驻梅林。目前,梅林街道已逐步形成了横贯东西的五大美食商圈、13条特色美食街、1300多家美食店铺的美食产业集群。据悉,梅林街道已提前布局“低空+餐饮”产业融合发展赛道,拟在卓悦汇购物中心搭建无人机餐饮配送等多个低空经济应用场景,通过科技赋能畅通产销桥梁,为打造美食高地装上强引擎。

[编辑:唐娜 陈苏雅] [责任编辑:孙逊]