深圳咖啡时辰
2022-11-30 14:38
来源: 深圳新闻网
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深圳咖啡时辰

读特客户端·深圳新闻网2022年11月30日讯(记者 李旖露 翁瑞峰 曾思达)“Hello,你好啊,看看想喝点什么?”“要黑咖啡,带牛奶的,还是想试试特调?”……

据不完全统计,福田区拥有超过1300家咖啡店,

南山区拥有超过900家咖啡店。

从独立的社区店,到本土精品咖啡店和外来商业品牌咖啡店,

从意式,到手冲和创意咖啡饮品,

咖啡正在成为深圳人的日常。

01 早

伴随着城市苏醒,上班的人们涌现在街头,

匆匆带走一杯咖啡,唤醒味蕾,开启醒神一天。

「 Embergo Coffee 」

新开的Embergo,是只有“一米窗口”的门店,

店里有5款豆子,只卖黑咖啡和牛奶咖啡,

早上是店里繁忙的第一波,

骑手来来往往取走外卖,然后钻进周边的写字楼里

带去打工人的第一杯“醒神啡”。

「 MANNER COFFEE 」

深圳的秋冬,凉意未至,

但咖啡店的秋冬特饮永不迟到,

有人嗦一口冰美式,一头扎进工作,

有人喝点甜的抚慰内心,“草莓小铁”安排上了。

「 Morse Coffee 」

从南山软件园A8音乐大厦起步,

Morse Coffee成长为有5家门店的本土精品咖啡品牌,

在满足快节奏的上班族便捷的咖啡需求外,

门店还打造了舒适减压的空间和轻松开放的氛围,

让“匆匆带走一杯”和“停留一下”都得到满足

02 中

吃过午饭,约三五同事、朋友,喝杯美式“刮油”,

相比早上的行色匆匆,生活的节奏仿佛慢了下来,

在户外吹吹风,聊聊天儿,是人们惬意享受一杯咖啡的时刻。

「山池 」

“感去山野深处,观于生活本身”,

这家咖啡店尝试把山野搬到城市,构筑一方绿洲。

青李,乔木,凉山,山楂……

除了意式咖啡,各种自然的元素也被揉进了创意咖啡中。

在咖啡店里,也仿佛置身于山野、营地。

「 Flavor Free Coffee 」

坐落在梅林山脚下的白色咖啡屋,

室内的光线随着天气而变化,就像在呼吸,在律动,

点一杯奶油柠檬派,绵密泡沫逐渐消泡,

柠檬和威士忌的味道依次浮现。

「咖啡微品 V.P.N. 」

户外,树下,微风,下午三点的阳光,

这家社区店满足了人们对“惬意”的所有想象。

这里的特调咖啡灵感来自于香水、香氛,

人们喝的是咖啡,也喝的是对事物的传达和共识。

「 Coffee Table Roaster 」

Coffee Table Roaster藏身在工业区楼上,

从产品到服务都呈现出慢节奏,

在这里除了喝一杯咖啡,

更多能感受到的是咖啡文化的传达。

03 晚

夜幕降临,离开工作场所,人们寻找另一“栖息地”

有不少人独自来到咖啡店,

选择用一杯咖啡结束一天的疲惫。

「野犬WoofWoof 」

在这里,除了意式咖啡,更具特色的是以咖啡为基底的特调,

青提、白葡萄乌龙茶、桃子酸奶泡沫,

看似没有关系的食物碰撞在一起,

给味蕾更多的选择。

「十日谈咖啡 」

选址于商区,周边都是写字楼,

下午谈工作的人们散去以后,

下班的人群零零星星走进咖啡店,

或是手冲,或是虹吸茶,享受慢时间。

天眼查数据显示,深圳约有65%的咖啡企业近五年内成立,有14.44%的企业近一年成立,转换成具体数字的话,深圳在一年内涌现出了将近1500家咖啡相关企业。

咖啡门店越来越多。从早到晚,无论是“快节奏”,还是“慢节奏”,如果你想喝一杯咖啡,有许多选择。咖啡正在成为人们的日常,咖啡店正在成为城市的一道景观。

[编辑:吴超 周斐斐] [责任编辑:王睿]