鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……常吃的蛋这么多,它们究竟有什么区别?松花蛋、咸鸭蛋营养价值有何变化?吃蛋黄会影响血脂吗?价格贵的蛋营养价值就高吗?今天带你了解一下!
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋
究竟有什么区别?
1.鸡蛋
每100克鸡蛋里面大概含有10克脂肪、13克蛋白质。每天吃1个鸡蛋,能够补充人体所需要的10%~15%的维生素A。
除此之外,鸡蛋中还有维生素B、维生素E、钙、锌、硒等矿物质,因此鸡蛋的营养成分还是比较全面的。
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鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋
究竟有什么区别?
1.鸡蛋
每100克鸡蛋里面大概含有10克脂肪、13克蛋白质。每天吃1个鸡蛋,能够补充人体所需要的10%~15%的维生素A。
除此之外,鸡蛋中还有维生素B、维生素E、钙、锌、硒等矿物质,因此鸡蛋的营养成分还是比较全面的。