沃尔玛自有品牌惠宜升级 将发力预制菜
2022-05-28 16:27
来源: 深圳新闻网
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沃尔玛自有品牌惠宜升级 将发力预制菜

读特客户端·深圳新闻网2022年5月28日讯 (记者 李丹璐)近期,沃尔玛宣布对自有品牌“惠宜”完成升级,从选品、价格、包装等多维度进一步强化商品高品质和高性价比。据透露,升级后的“惠宜”不仅在包装上做了较大改进,对“惠宜”首批40多支新品在口味、质量、性价比上都进行了提升,包括提升全链路效能,给消费者带来直观价格优势的东北大米、花生油;参与研发和生产,打造差异化商品的网红零食樱花白桃气泡和藤椒风味腰果、健康杂粮黑全麦荞麦面;使用山西传承百年的非遗技艺制作的石头饼、简单料理即可享用的预制菜商品蒲烧鳗鱼等。

消费者更趋理性 自有品牌成新抓手

5月26日,沃尔玛就自有品牌惠宜的升级在深圳举行了媒体见面会。“疫情时代消费者的偏好出现了新的趋势,他们更趋于理性,对商品本身有更加清晰的辨识,在追求品质的同时兼顾性价比,既要好的品质,又要高性价比。”沃尔玛中国大卖场首席采购官陈佳表示,对沃尔玛而言,当前市场环境更加成熟,自有品牌能更好地被顾客接受,“我们一直把自有品牌作为沃尔玛打造差异化核心商品的元素,这次升级我们通过很久的酝酿,通过成本的优化、竞标、供应链的优化,把性价比真正做到极致,把惠宜的使命“大牌品质,平民价格”真正做出来。”

纵观全球零售市场,中国市场的整体自有品牌份额很低。陈佳认为,随着消费者消费趋势的变化,以及零售商整体对自有品牌的投入加大,以及上游研发、生产资源更加丰富,中国零售市场自有品牌发展正进入最好的时代。

提升全链路效能 持续保障价格优势

据介绍,惠宜品类覆盖较广,从一般包装食品、休闲零食、冷冻食品到日用品等,对标品类主流一线品牌的产品品质,同时在价格上对比主流厂牌有明显的节省。在选品方面,主要是消费者日常需求最多、消费最多、并且能够通过自有品牌带来明显成本优势的产品。陈佳透露,单品的产出潜力,也是沃尔玛选品考量的重点,因为只有达到一定采购量和周转率才能实现更好的成本优势和供应链效率。“沃尔玛长期以来一直奉行EDLP(天天低价)的原则。因此,我们尽力减少促销,在平时就让消费者直观感受到沃尔玛的价格优势。我们只向自己的效率要利润,从而让利给顾客。”沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静表示。

据了解,沃尔玛中国目前聚焦于三大自有品牌,分别是主打生鲜的“沃集鲜”、包装标品的“惠宜”和非食品品类的“George”。那么沃尔玛作为零售商,如何平衡自有品牌和上下游商品的关系以及共创?陈佳向深圳新闻网记者表示,对沃尔玛来说,自有品牌和品牌是互补以及相互和谐发展、共生共赢的关系。“对中国市场和惠宜来说,我们很多产品是找品牌厂家代工,厂家可以提供可靠的质量保证,也很愿意跟沃尔玛做自有品牌方面的合作,对厂家来说,这种合作方式的效率也很高,每个单品的产量都很大,端到端整体大家都会有更高的效率。”

记者了解到,沃尔玛下一步将会在预制菜上发力。陈佳透露,不久的将来大家会看到更多来自沃尔玛的预制菜商品。

[编辑:刘婷]