“网红”茶庄的百年梦想——探访澳门老字号
2022-04-29 09:02
来源: 新华网

“网红”茶庄的百年梦想——探访澳门老字号

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英记茶庄仅有卢石麟和妻子、女儿帮手。生意好的时候,包茶包到腰都直不起来。有人建议卢石麟扩大生意,但他拒绝了:“我看不到的东西、控制不了的,我就不做。”

于是,在生意蒸蒸日上的时候,卢石麟作出了一个破天荒的决定:限量供应荔枝红茶——每人每天只能买四五包,从去年12月开始改为每人每日限购一包。

“现在的情况我控制不了,有的人要成千上百包带走,我不知道是真的消费者去使用,还是有其他的目的。”他说。

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4月22日,卢石麟为顾客包装茶叶。新华社记者张金加摄

采访间歇,陆陆续续有客人光顾。从深圳来的黄先生一口气选购了几大包,有荔枝红茶也有普洱、雀舌茉莉等。“每次来澳门我一定会光顾英记红茶,他们家的口感特别纯正。”他说。

澳门本地市民潘先生在午休间歇溜达来买茶。“我中意他们家的普洱,喝了很多年了。”

称茶、上称、包装……茶叶在卢石麟的手中如同艺术品被珍视对待。他笑着说:“我只想做好每一天,做到茶庄有100年那天或者更长,给自己、顾客、上一辈有一个交代。”(记者李寒芳、刘刚)

[编辑:刘晓宇]