读特客户端•深圳新闻网2022年4月22日讯（记者 周锦春）自深圳疫情爆发以来，各级党政、医护人员和志愿者都积极响应号召，积极参加街道社区的抗疫活动，并在短时间取得了较好战绩。餐饮业因封管防范的需要一度停止堂食，经营影响巨大，刚刚落户南山科技园的非遗餐饮“关东宴”就是其中之一。但他们并未因此而气馁，不能堂食就送外卖，为抗疫尽自己的一份绵薄之力。抗疫期间，关东宴在南山店、福田“铁锅炖”新店全体员工的协助下，就近向社区抗疫医护人员和志愿者送出盒饭约3000份，受到工作人员的好评，也得到了社区领导的高度肯定和称赞。

汤长明与员工在抗疫现场捐赠的情景。

非遗“关东宴”是去年8月份才落户深圳南山科技园的，逢此大疫应该说经营是十分不易的。但企业负责人本着“国家兴亡、匹夫有责“的想法，根据自身特点动员餐企员工积极投身其中，支援了抗疫，暖心了志愿者，也收获了大家的信任。

“关东宴”是关东大院餐饮集团旗下的著名子品牌之一，南山科技园店是该集团进入深圳的首家门店。门店主营美食都是地道的东北美食，并取得了相关部门的非遗认证，比如：老式熏猪手、手工烧老鸡、乌苏里江鳇鱼、兴凯湖大白鱼、查干湖胖头鱼、火夫灶羊腿、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、大鹅炖宽粉、黑皮肘子、酸菜粉、地三鲜、东北卤水点豆腐、金汤辽参、黄鱼烧土豆、红烧肉黄金勾......。据介绍，老板汤长明是黑龙江“龙菜”系传承领军人物，祖孙四代传承东北菜厨艺，现在关东大院餐饮集团董事长、哈尔滨市南岗区政协委员、哈尔滨市南岗区工商联副主席、黑龙江省工商联餐饮商会副会长、哈尔滨市青年企业家协会常务理事。2016年被国家饭店协会、中国烹饪协会评为餐饮行业杰出企业家、被黑龙江省总工会评为全省农民工创业创新标兵。谈到率领员工参加社区抗体疫的事，汤长明朴实地说：”来了就是深圳人，既然在深圳寻求发展，我们自然也应该尽自己的一点力量为深圳的抗疫、为深圳的发展做点事情。“