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读特客户端·深圳新闻网2022年1月21日讯（晶报记者 潘玲霄）食用油是不是有非法添加剂、肉里是否含有瘦肉精、蔬菜里是否有农药残留？食品安全问题一直是百姓关注重点。20日，记者从深圳市食药安办获悉，自2018年起，食品安全检测“一街一车一室”纳入深圳食品安全战略60个项目重点推进，截至目前，深圳在全国率先建成了覆盖全市76个街道的食品安全快检“一街一车一室”。

据统计，自2018年建成以来，已累计完成快检319万批次，免费接受市民送检15万批次，检出阳性样品2．6万批次，销毁阳性样品80吨。

“一街一车一室”是什么？据了解，该项目又称“一街一车一室一中心一基地”，即全市每个街道配备一台食品安全快速检测车、一个食品安全快速检测室，并建设食品安全便民服务中心、科普教育基地。该检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品，检测项目包括农兽药残留、真菌毒素、非法添加物等定性检测。

如果市民对自己购买的食物不放心，可送到就近的快检室免费检测，最快半小时内能出具检测结果。同时，市民可利用微信小程序“立码查”查看每天的检测结果，以此作为购买食材的参考。

据介绍，食品快速检测技术手段将食品安全预警前移，变事后监管为事前预警。未来，“一街一车一室”项目将加强对辖区高风险性单位的抽检力度，检测更多的食品指标，持续优化食品安全和便民服务，让市民吃得更放心、更安心。