1.判断题：

① 环氧乙烷虽然是世界卫生组织公布的一类致癌物，但也是重要的清洁剂、消毒剂原料。环氧乙烷消毒后的口罩可能残留致癌物，但不影响佩戴安全，只要消毒残留量低于国家标准，即可正常使用。

A.√

B.×

2.单项选择题：

② 近日，11月科学流言榜刷屏了。俗话说“民以食为天，食以安为先”，舌尖上的安全格外引人关注，有关食品的一些“说法”也传得沸沸扬扬，你了解真相吗？以下说法正确的是：

A. 超市里卖的大米不生虫，是因为加了防腐剂和添加剂，但对人体无害

B. 秋冬季天气干燥，心脑血管病多发与静电有关，身上静电太强是生病征兆

C. 蚝油等调味品含有谷氨酸钠，这是目前全球范围内都认可的调味品，并无致癌作用

D. 吸氢或饮富氢水能抗衰老，还可改善睡眠

3. 多项选择题：

③ 气温下降，南方真正进入火锅季。其实选对了火锅，对身体还有一定的调理作用，你会根据体质点菜吗？以下对应正确的是：

A. 羊肉火锅：适合手脚易冷的女性

B. 鸡肉火锅：适合所有人

C. 菌类火锅：适合高血脂、高血压等需控油人群

D. 海鲜火锅：适合较为肥胖的人

■参考答案：

① A.√

点评：“脱开剂量谈毒性”并不科学，断章取义也要不得。你用了那么久的口罩，要相信自己的感觉。

详见晶报APP“口罩消毒残留物会致癌”，戴前要抖一抖？真相是……

② C

点评：很多谣言都漏洞百出，来看看辟谣小科普！

详见晶报APP健康辟谣 | 饮富氢水能抗衰老？身上静电太强是生病征兆？真相是......

③ A、B、C

点评：来来来，热腾腾的火锅吃起来！

详见晶报APP海鲜火锅、羊肉火锅、菌类火锅……你该吃哪种？吃火锅原来这么讲究！

编辑：叶长文