读特客户端•深圳新闻网2021年9月25日讯（记者 董非）“这个排骨甜而不腻，巴适得很！”为了提升学校食堂的饭菜品质，让学生、老师吃出营养、吃出健康，为师生创造一个绿色、健康、美好的食堂。9月24日下午，2021年南山区中小学食堂首届厨艺大赛在南山实验教育集团麒麟中学举行。

南山区纪委监委派驻一组组长邓容旺，区教育局副局长黄升翼，南山实验教育集团总校长余耀贤，区人大代表于丽凤以及家长、学生代表等作为评委，从口味，创意，受欢迎程度，色泽4个方面对参赛作品进行评分。

本次比赛共有12所学校参赛，比赛共分为2轮，第一轮在规定时间内制作指定菜肴小炒肉，第二轮在规定时间内制作自选菜肴。最终经过评选，共评出最具创意奖、最佳口味奖、最佳色泽奖、最受欢迎奖四个奖项。

其中，南山实验教育集团荔林小学、南山实验教育集团南头小学、南山实验教育集团鼎太小学获得最具创意奖，南山实验教育集团南海中学、南头中学、蓓蕾幼儿园获得最佳口味奖，机关幼儿园、阳光小学、南山实验教育集团麒麟小学获得最佳色泽奖，北大附中深圳南山分校、南山实验教育集团麒麟中学、南山实验教育集团园丁学校获得最受欢迎奖。

比赛中，学生们也对菜品进行了品尝：“小炒肉非常符合我的胃口”“可不可以多做这些菜”，在赛后点评环节，学生们一一表达了自己的观点。有的同学还向师傅们讨论起了菜的做法，并表示要回家向父母一展厨艺。

据了解，南山区教育局将校园食堂管理问题作为重要的民生实事，发布《南山区校（园）食堂管理问题专项整治工作专班行动方案》，通过动员部署、摸底调研、明确试点、破解难题、总结推广等措施，切实解决人民群众最关心关注的学校食品管理问题，让学生和家长有获得感、幸福感，从而实现“四个有”目标：有健全的管理制度，有规范的操作流程，有科学的评价机制，有可推广复制的典范学校。此外，南山区教育局还面向广大家长和社会各界关广泛征集意见，以此加强中小学幼儿园食堂管理，深化校（园）食堂建设。

“本次大赛目的也是为了提高南山区校园食堂整体水平，为了让学生、老师、社会各界满意的做出的重要举措。”黄升翼表示，未来南山区教育局还将按照社会各界提出的意见和建议，进一步改善南山区校园食堂管理工作。