南头古城作为深圳城市历史的开端，是从东晋咸和六年（331年）东官郡城和宝安县的设立开始的。晋成帝将南海郡一分为二，划出南海郡东部与南部，设立“东官郡”，郡治就在今天的南头城。
汉代，深圳成为粤东重要的产盐区。《汉书·地理志》中关于南海郡的一条记载：“番禹，尉佗都。有盐官。”汉武帝元封元年（公元前110年），设立盐官的28个郡中，第一个就是南海郡番禹盐官，据考证，番禹盐官就设于南头古城。
盐是人类得以生存的必需生活品。对于岭南地区而言，《越绝书·外传记》曰：“朱余者，越盐官也。越人谓盐曰余”。这里至少给我们提示两条信息：其一，春秋以前，越人已经开始煮海为盐。而另一条更为重要的信息是“越人谓盐曰余”。
汉代盐官之地即今天南头古城一带，这也是深港古代历史上最早且极为重要的行政管理建制。根据现存资料显示，关于深港地区盐场的设置及发展的有关记载，最早见于北宋王存所著《元丰九域志》，其中东莞盐场、归德盐场和黄田盐场均属于深港地区。
沧海桑田，时过境迁，那些古老的盐场只留下残缺痕迹，随着时间的长河慢慢消逝了。
参考文献
《汉书·地理志》班固
《南山故事》周保民
摄影/编辑：大鱼海棠
南山博物馆
nanshanmuseum