一周冰纷播|你家的年味儿藏在哪儿?网友:爸妈寄来的年货里
2021-02-10 17:35
来源: 深圳新闻网
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一周冰纷播|你家的年味儿藏在哪儿?网友:爸妈寄来的年货里

对于住在光明的深圳人而言,烧猪就是年味儿。

下面给大家推荐“下村烧猪”

(深圳新闻网记者 谢燕丽摄)

从挑选一只八十斤左右的生猪开始,经过腌制、上叉、上皮、焙干,再以柴火烧烤,最后泥巴封盖把肉煨熟。出炉刮去焦皮,外表皮金黄鲜亮,食之薄脆,肉质酥脆,骨香,肥而不腻,不仅色泽诱人,皮脆肉嫩……

口水已经下来了。

[编辑:施冰冰]