原标题：深圳：供得上不脱销不断档，确保市场供应充足种类丰富品质优良

见圳客户端·深圳新闻网2021年1月20日讯 （深圳特区报记者 易东）  1月20日上午，深圳市2021年春节期间菜篮子保供稳价动员会在深圳市消费扶贫中心举行。市委常委、市政府党组成员黄敏宣布春节菜篮子保供稳价蔬菜储备收储正式启动，首批由深圳食品物资集团组织的643吨市级储备菜完成入库收储，标志着全市蔬菜应急储备机制正式启动并运转。

市政府副秘书长黄强，市市场监管局等部门负责人，市食品物资集团、深农集团等企业及市米袋子菜篮子联合会等相关行业协会负责人参加活动。市市场监督管理局党组书记、局长李忠作春节期间保供应、稳物价工作动员。

活动中，市米袋子菜篮子联合会会长，深圳市食品物资集团、深农集团董事长何建锋代表市米袋子菜篮子联合会宣读保供稳价倡议书，倡议市米菜联各会员单位、全市农贸农批市场、商超积极响应市委、市政府“留深过年”的号召，承担社会责任，主动担当作为，确保春节期间农产品调得进、供得上、不脱销、不断档，确保市场供应充足、种类丰富、品质优良，确保节日期间不停业、不歇业，让市民留深过年买得放心、吃得安心。

据悉，为切实做好2021年春节期间保供稳价工作，市市场监管局制定详尽方案，加强粮油、蔬菜、肉类等重要民生商品市场供应，并牵头建立蔬菜动态储备机制，计划储备量约1.5万吨，可保障全市5-7天的消费需求。市食品物资集团、深农集团有序开展了首批643吨市级储备蔬菜的采购和收储工作。目前，市食品物资集团、深农集团正分赴省内外10余个蔬菜主产区，组织调拨5000吨新鲜蔬菜，节前陆续运抵盐田、坪山等蔬菜定点监管库进行收储。所有储备菜均需经过质量检验合格后，及时完成入库收储，并做好存储管理工作，确保蔬菜供应和价格稳定。

此外，海吉星批发市场作为全市菜篮子保供稳价的“压舱石”，目前场内日均供应量达9000多吨，其中蔬菜日均来货量5500吨，货源充足，交易旺盛。春节期间，海吉星批发市场蔬菜交易区批发商不停业、不歇业，开档率力争达100%，全力保障全市“菜篮子”安全稳定供应。