创新抗疫宣传模式 “星期三查餐厅”疫情防控特别行动开启“云监督”模式
2020年新冠肺炎疫情期间，如何满足人们对食品安全的知情权，如何在监管队伍少的情况下让食品监管更严格？深圳新闻网联合深圳市市场监督管理局组织推出“星期三查餐厅”疫情防控特别行动，由媒体跟随执法人员让餐饮店后厨“暴露在阳光下”。该疫情防控特别行动直播创新了抗疫宣传模式，开启“云监督”模式，利用“互联网+监管”直播形式，加强深圳对餐饮服务食品安全监管工作，就市民所关心的疫情餐饮信息、餐厅复工复产等热点，在直播中与市民留言互动。“星期三查餐厅”疫情防控特别行动共推出12期，现场检查了19家餐饮单位的疫情防控工作情况。
“星期三查餐厅”透明执法直播栏目给行业进行了“科普”，树立行业典范标杆，给出“深圳标准”；同时让全民互动体验了“云监督”执法全程，有效推动了食品安全社会共治共建共享，最大程度发挥“互联网+监管”模式优势，保障了市民舌尖上的安全。