美味的河粉、木耳这种情况下吃了会中毒！罪魁祸首是它！
最近
深圳老下雨
除了记得带伞、别洗被子之外
还有一个很重要的事
需要你万分留意
跟吃的有关！
椰毒假单胞菌来源于土壤
可随加工原料污染食品
生活中有一些食品易被该细菌污染
若储存不当或时间过长
会产生米酵菌酸毒素
发生食物中毒
常见的有这三类
米酵菌酸耐热性很强
120℃高温处理1小时仍可保持毒性
主要作用于肾脏、肝脏及大脑等器官
目前医学上没有针对其毒素的特效药治疗
对于消费者来说
选购相关食品时
要注意
而对于餐饮服务经营者及单位食堂
在进购上述食品时
还应进一步做好进货查验及索证索票工作
确保来源可溯
并储存在阴凉、通风干燥处
在日常生活里
不少家庭有自制谷类发酵食品的习惯
木耳或银耳也是很多人常吃的食物
那么我们应当如何预防呢？
家庭中如何防止米酵菌酸中毒
不怕一万就怕万一
如果生活中真的食用不当
发现疑似中毒怎么办？
如果怀疑发生中毒
必须要立即停止食用可疑食品
尽快催吐，排出胃内容物
以减少毒素的吸收和对机体的损伤
并及时送医院救治，对症治疗！！
编辑整理：深圳食事药闻
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[见圳客户端、深圳新闻网编辑：郑晓鹏]
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