在深圳梅林片区有一家揭阳人开的店
店小、简陋、便宜、人气旺
店里只卖三种东西，捆粿，炖汤，肠粉
它却是街坊邻居经常关顾的深夜食堂
捆粿是揭阳的经典小吃之一，老板是揭阳人，所以这也是他们家招牌。
捆粿都是手工现点现做，在门口就能清楚的看到整个制作过程，店里3个人完美配合协作着。
小哥将粿皮分为四片平铺在桌上, 小姐姐放肉沫和素馅，然后另一人将其对角往中间折，再卷起两个对角，2分钟一个捆粿就做好啦。
看着老板娘这出品速度，一个接着一个，丝毫不乱，据说要学3年才能有熟练的技术来做捆粿。
一个盘子装4条捆粿刚刚好，还可以自己选择口味搭配。
这家店馅料十分丰富，有玉米，南瓜，韭菜，咸菜，土豆等9种口味，每天都是新鲜现炒的。
老板也没有什么浮夸的广告词，只告诉大家 每 ! 个 ! 都 ! 有 ! 肉 ! 一份捆粿4条，口味混搭，选择综合症患者可随意点啦。
问了老板娘招牌口味是什么，她说每个都好吃，于是我们随意点了玉米、韭菜 、芋头、土豆馅，竟然每个都好吃到想爆吹！
玉米粒多到皮都要被撑爆了，这一颗颗饱满的玉米粒色泽健康，剥开米皮就想大口吃掉它~
粿皮柔软薄透，肉沫和玉米素馅搭配刚好，不油腻。
土豆馅是经典口味，捆粿扎实，很爽口，里面的肉一点也不腻，潮妹推荐口味之一！
吃捆粿就要大口大口吃才叫爽，怎一个满足了得！
芋头馅很是惊艳，一口咬下去芋味十足，嘴里透着一股咸香味，松松软软，芋香在嘴里爆炸！
咳咳，嗜辣患者也可以吃到爽，老板自制的辣椒酱，刺激又开胃！
芋头味和辣椒酱的味道混合在一起，竟然有点上头！OMG！吃它！（李佳琦式呐喊！）
在这里，人均20元左右，就足够把这间小店的招牌捆粿，好好尝一遍！
除了捆粿，炖汤也是他们家的招牌！
打开盖子就能感受到香味扑鼻而来！他们家炖汤口味多，虫草花炖龙骨、苦瓜黄豆炖排骨......11种口味随意选！
潮妹最pick的板栗枸杞排骨汤，香甜可口的板栗，搭配软糯绵密的排骨，再加上养生枸杞 ，简直就是神仙组合呀，既滋补又解腻～
一盅汤满满当当的料，甜咸度刚刚好，排骨多到爆，老板也是很良心了！
这盅炖汤一端上来，潮妹就喝到停不下来，直到见底了才罢休～
咸菜猪肚汤，是潮汕人都爱的一道菜品。对于出门在外的潮汕游子来说，喝上一口咸菜猪肚汤，就能嗅到家的味道。
他们家猪肚口感肥厚滑嫩，弹性耐嚼，加上胡椒就是开胃良菜，暖暖的很是舒服。咸菜味酸酸的，咦，我竟对吃咸菜上瘾？
他们家每天只做300份炖汤，一般3个小时就可以卖完，来迟了可就没咯！
这家店延续了潮汕肠粉一贯的常见配方，只有蛋&肉的组合，纯粹又经典！
这份得到大批潮汕人认可的肠粉，果然牛皮，浇上秘制的浓郁肠粉酱，蛋肉的经典组合，醇厚的米香，吃上一口只想竖大拇指！
有些人匆匆而来，也匆匆带走美食，打包的吃货们，别忘了他们家秘制的肠粉酱汁才是灵魂！
老板娘说他们一家人来深圳好多年了, 附近也住着很多潮汕人，一群潮汕老乡去到店里吃着家乡味，用家乡话唠着嗑～
热气腾腾的美味，带着家乡的熟悉感，还有老板与顾客之间的唏嘘，气氛不甚融洽～
潮妹因为去的比较早，人不是很多，所以老板的妈妈会在一旁静静看着我们享受美食，脸上露出慈祥的笑容。
六点过后，人越来越多，老板娘说越晚越满座，很多炖汤和小吃，去晚了就没了～
店的位置虽然比较隐蔽，环境较简陋，但一直营业到凌晨2点，给忙了一天的夜归人带来些许温暖和满足，吃一份捆粿——捆住幸福的粿。
店名：揭阳捆粿168
人均：20元
电话：15323766650
营业时间： 17:00-02:00
地址：上梅林新村59号(梅村路上梅林新村车道入口中段)
交通：梅村站C1出口步行500米